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商品No. 120829-創健社かねこやセレクト

創健社 有機栽培小麦&国内産小麦粉使用 パン粉 150g

有機栽培小麦粉と国内産小麦粉をブレンドしたドライパン粉、白神こだま酵母使用有機栽培小麦&国内産小麦粉使用 パン粉 150g|創健社

商品番号 4901735020232

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販売価格205円(税込)

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商品説明

世界自然遺産の白神山地から採取した野生酵母「白神こだま酵母」(天然パン酵母)100%使用。
砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖、食塩はにがりを含む塩を使用しています。保存料、着色料は加えておりません。
 
■有機栽培小麦粉(小麦粉中50%)と国内産小麦粉(小麦粉中50%)をブレンドしたドライパン粉です。
 
■世界自然遺産の白神山地から採取した野生酵母「白神こだま酵母」(パン酵母)100%使用。
 
■砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖、食塩は国産のにがりを含む塩を使用しています。
■自然の力で発酵させて焼き上げて作った、ふっくらとしたおいしいパン粉です。
■フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用下さい。
■保存料、着色料は加えておりません。
                       
「白神こだま酵母」(天然パン酵母)とは?
秋田県と青森県に広がる世界自然遺産「白神山地」から採取された日本の酵母です。「白神山地」は、ブナなどの広大な原生林からなり、1993年に屋久島と共に日本で最初にユネスコの世界自然遺産に登録されました。
 
  【「白神こだま酵母」の特徴】
●発酵力が強く、特に粗糖や国産小麦との相性もよいためグルテン含有量が少なくても、ふんわりおいしいパン作りが可能です。
●通常の酵母よりも天然の糖質分を多く蓄積するため、パンにするとほんのりとした甘味としっとりした食感に仕上がります。
※「白神こだま酵母」は秋田県の登録商標です。
 
※本品製造工場では「卵」・「乳」を含む製品を生産しています。
原材料
小麦粉[北海道・愛知50%、北米(有機栽培小麦粉)50%]、食用植物油脂(パーム油、米油)、パン酵母(白神こだま酵母:国内産)、食塩(にがりを含む塩:兵庫)、砂糖(鹿児島産)、果汁粉末(アセロラ:ブラジル)
お召し上がり方
フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用下さい。

栄養成分 100gあたり

エネルギー
380kcal
たんぱく質
11.6g
脂質
6.1g
炭水化物
69.7g
ナトリウム
489mg
食塩相当量
1.2g