おからパウダー 120g|おとうふ工房いしかわ

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商品No. 130330-創健社

【入荷待ちです2018.9.7】 おからパウダー 120g|おとうふ工房いしかわ 【取寄せ】

国産大豆100%のおからを乾燥させて、パウダー状にしましたおからパウダー 120g|おとうふ工房いしかわ

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商品番号 4909568090606

※ネコポスで3個までお届けできます。

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販売価格216円(税込)

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商品説明

手軽に食物繊維、国産大豆100%使用

お豆腐屋さんの国産大豆100%のおからを乾燥させて、パウダー状に仕上げました。
常温で240日日持ちするのが乾燥のおからならではの特徴です。

乾燥おから1に対して4倍の加水をすると、通常のおからと同じようにお使いいただけます。

定番の卯の花煮、ハンバーグ、コロッケ、クッキーやドーナツ等のお菓子の材料としてお使いいただけます。また、手軽にヨーグルトやスムージー等に入れてお召し上がりいただいても良いです。

袋は取り扱いしやすいチャック付

小麦粉よりも低カロリーです。お好みの野菜と出汁で煮れば「卯の花煮」に。いつもの「カレーライス」や「ハンバーグ」に混ぜると手軽に食物繊維をプラスできます。

加熱せずにそのままでもお召し上がりいただけます。

◎サイズ: 140mm × 250mm × 10mm
●直射日光・高温多湿を避けて保存

原材料
大豆(国産・遺伝子組換えでない)
お召し上がり方

乾燥おから1に対して4倍の加水をすると、通常のおからと同じようにお使いいただけます。

【おからグラノーラ】簡単手づくりアレンジ自在
A・・・おからパウダー30g、オートミール50g、なたね油大さじ2、塩小さじ1/4、はちみつ大さじ2、水大さじ3、ナッツ(くるみ・アーモンドなど)30g(・・以上材料A)
ドライフルーツ(レーズン・バナナなど)
@Aの材料を混ぜ合わせ、鉄板に薄く広げて170℃に余熱したオーブンで約15分焼く。(ほんのり焼き色がついたら出来上がり。)
A@を食べやすい大きさに砕き、ドライフルーツと混ぜあわせる。おからヨーグルトをかけても。

【おからヨーグルト】混ぜるだけの水切りヨーグルト風
ヨーグルト100g、おからパウダー10g、はちみつ・砂糖 お好みで
◎ヨーグルトにおからパウダーを混ぜ、なじませる。お好みではちみつ等をかけてください。

【おからスムージー】おからを入れて満足度アップ
<グリーンスムージー>おからパウダー5g、バナナ1/2本、ほうれん草50g、水100g
<オレンジスムージー>おからパウダー5g、にんじん1/2本、りんご1/4個、オレンジ1/2個、水150g
カットした材料をなめらかになるまでミキサーにかける。お好みではちみつを加えてください。野菜や果物はアレンジOK

お好みの野菜と出汁で煮れば「卯の花煮」に。いつもの「カレーライス」や「ハンバーグ」に混ぜれば食門繊維が手軽にとれます。コロッケ、天ぷらの衣、ドーナツやクッキーの材料など、アイデア次第でいろいろなお料理にご利用いただけます。

【卯の花煮】
<材料4人分>おからパウダー40g、A(だし汁300ml、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ4)、にんじん40g、干ししいたけ2枚、ひじき(戻したもの)60g、ごま油小さじ2、B(しいたけの戻し汁200ml、しょうゆ20ml、砂糖小さじ4、酒大さじ2)、ゆで枝豆適量
<作り方>@Aを鍋で煮立て、おからパウダーを加え混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る。
Aにんじん・戻したしいたけを細く切り、ひじきと一緒にごま油で炒め、Bを加えて煮詰める。
B @とAを混ぜ、枝豆をちらす。

【おからハンバーグ】
<材料4個分>おからパウダー40g、豆乳160g(※牛乳または水でも代用できます)、ひき肉150g、A(塩小さじ1/2、コショウ・ナツメグ少々)、玉ねぎ150g、卵1個、油大さじ2、大根おろし・ポン酢しょうゆ適宜
<作り方>@おからパウダーに豆乳を加えよく混ぜる。
A玉ねぎをみじん切りにし、大さじ1の油で炒める。
B @とAにひき肉、卵、Aを加えよく混ぜ、小判型に形を整える。
C大さじ1の油を熱したフライパンで焼き、大根おろしを添えポン酢しょうゆをかける。

◎栄養成分(100gあたり)●エネルギー 317kcal ●たんぱく質 24.1g ●脂質 10.6g ●炭水化物 54.1g (糖質8.7g 食物繊維45.4g) ●食塩相当量 0.02g
※食物繊維は、日本人の食事摂取基準(2015年版)によると、18歳以上で、18〜20g/日の摂取目安が設定されています。