海の精 漬物塩 1.5kg|海の精 【取寄せ】

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商品No. 0121-オーサワジャパン

海の精 【12】海の精 漬物塩 1.5kg

無添加の漬物用純国産伝統海塩、伊豆大島産海の精 漬物塩 1.5kg|海の精 【取寄せ】

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商品番号 4931915000730

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販売価格3,240円(税込)

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商品説明

無添加の漬物用純国産伝統海塩、しっとりタイプ

伊豆大島で海水から直接生産する、お得な漬物用の伝統海塩です。
旬の野菜を使った漬物づくりにどうぞ。塩もみ、浅漬け、マリネをはじめ、ピクルス、酢漬け、オイル漬け、そして梅干や味噌づくり、貝の砂出しなどにもお使い下さい。
 
素材の味を引き出すには、「塩」が決め手です。豊富に含まれるマグネシウムが微生物の発酵を助けて旨味を引き出し、カルシウムが細胞膜をくずれにくくしてシャキシャキとした歯ざわりを保ちます。
 
海の精の塩は、海水のみを原料にし、他の塩やニガリ、固結防止のための添加物は一切使用していません。
原材料・製造方法
海水
 
■原材料名:海水(伊豆大島産) ■工程:天日、平釜
お召し上がり方
塩もみ、浅漬け、マリネ、梅干や味噌作りなどに。
スタッフコメント
きゅうり、なす、かぶ、はくさいなど季節の野菜をこれで漬ければグ〜んと美味しさUP。
栄養表示(100g中)
エネルギー 0cal ナトリウム 34g
たんぱく質 0g マグネシウム 700mg
脂質 0g カルシウム 400mg
炭水化物 0g カリウム240mg


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