有機立科 麦みそ(カップ) 750g <数量限定>|オーサワジャパン 【取寄せ】

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商品No. 6052-有機オーサワジャパン

オーサワジャパン 有機立科 麦みそ(カップ) 【数量限定】 750g 【取寄せ】

本場信州産、長期天然醸造、麦の風味の生きた生味噌(非加熱)有機立科 麦みそ(カップ) 750g <数量限定>|オーサワジャパン 【取寄せ】

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  • 有機JAS

商品番号 4932828060521

※2〜4日で入荷予定。 メーカー欠品ご容赦ください。
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定価1,145円のところ
販売価格1,144円(税込)

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商品説明

国内産有機JAS認定品 麦の風味・甘味が生きている

有機JAS認定品。国内産有機栽培原料使用。信州立科の四季のもとで1年以上長期熟成させた味わい深い味噌です。生味噌(非加熱)のため酵母や乳酸菌が生きており、風味・香りも生きています。甘口、淡赤茶色。塩分約10.6%。
添加物・遺伝子組換え原料は一切使用していません。
■天然醸造法
■酒精不使用
■本場信州産
■1年以上長期熟成
■生味噌(非加熱)
■甘口
■味噌だれにも
■淡赤茶色
■塩分約11.4%

オーサワジャパンの品質基準

オーサワジャパンは、厳格な基準による品質保持を最優先にしています。
「自然食品の品質基準」(無農薬有機栽培優先・食品添加物不使用・遺伝子組換え作物不使用)と、「マクロビオティックの品質基準」(国内産優先・動物性原料不使用・精製糖不使用・伝統製法優先)。オーサワジャパンは2つの厳重な基準により食品を選択し、より安全により安心してお買い求めいただける品質の高い食品をお届けしています。

●直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存(6ヶ月)。夏期は冷蔵庫にて保存。
※夏期も常温にて発送いたします。到着後冷蔵にて保存してください。

原材料
有機大麦(岩手・栃木産)、有機大豆(岩手・青森・宮城・福島産)、天日塩(オーストラリア産)
お召し上がり方
和食全般に

オーサワジャパンの品質基準

自然食品の品質基準

自然食品とは、一般的な自然食品の基準で選択した安全な食品です。次の3点を品質基準としています。

■無農薬有機栽培優先
3年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない安全な農産物原料を努めて使用しています。
■食品添加物不使用
天然・合成を問わず、毒性の強い食品添加物は使用していません。
■遺伝子組換え作物不使用
DNA操作による遺伝子組み換えのある食品は使用していません。

マクロビオティックの品質基準

上記のような一般的な自然食品の品質基準をクリアーした食品の中から、さらにオーサワジャパン独自の品質基準(マクロビオティックの考えによる基準)により、次のように再度食品を選別しています。

■国内産優先
ポストハーベストや燻蒸等による汚染がある輸入品は扱っていません。
■動物性原料不使用
牛、豚などの動物性食品は扱っていません。
■精製糖不使用
白砂糖、グラニュー糖などの精製糖は使用していません。
■伝統製法優先
味噌・醤油は長期熟成、油は圧搾した製法の商品を扱っています。


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