有機立科豆みそ(カップ) 750g|オーサワジャパン 【取寄せ】

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商品No. 6056-有機オーサワジャパン

オーサワジャパン 有機立科 豆みそ(カップ) 750g 【取寄せ】
有機立科豆みそ(カップ) 750g|オーサワジャパン 【取寄せ】

大豆と塩だけの天然醸造生味噌(非加熱)、マクロビオティック系有機立科豆みそ(カップ) 750g|オーサワジャパン 【取寄せ】

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  • 有機JAS

商品番号 4932828060569

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※パッケージは予告なく変わることがあります。

販売価格1,080円(税込)

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商品説明

東海地方に多い大豆と塩だけの味噌です。中辛で濃厚な風味。添加物・遺伝子組換え原料は一切使用していません。国内産無農薬無化学肥料栽培の玄米と丸大豆を使用し、木樽で二夏じっくり熟成させた天然醸造味噌です。自然海塩・海の精と神泉水を使用しています。生味噌(非加熱)のため酵母や乳酸菌が生きています。マクロビオティック系。

オーサワジャパンの品質基準

オーサワジャパンは、厳格な基準による品質保持を最優先にしています。
「自然食品の品質基準」(無農薬有機栽培優先・食品添加物不使用・遺伝子組換え作物不使用)と、「マクロビオティックの品質基準」(国内産優先・動物性原料不使用・精製糖不使用・伝統製法優先)。オーサワジャパンは2つの厳重な基準により食品を選択し、より安全により安心してお買い求めいただける品質の高い食品をお届けしています。

●直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存。夏期は冷蔵庫にて保存。
※夏期も常温にて発送いたします。到着後冷蔵にて保存してください。

原材料
有機大豆(岩手・青森産)、天日塩(オーストラリア産)
お召し上がり方
赤だし、てっかみそなどに。
スタッフコメント
重厚な風味があります。豆味噌特有のクセは少ないので、初めての方にも抵抗無くご利用いただけると思います。

オーサワジャパンの品質基準

自然食品の品質基準

自然食品とは、一般的な自然食品の基準で選択した安全な食品です。次の3点を品質基準としています。

■無農薬有機栽培優先
3年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない安全な農産物原料を努めて使用しています。
■食品添加物不使用
天然・合成を問わず、毒性の強い食品添加物は使用していません。
■遺伝子組換え作物不使用
DNA操作による遺伝子組み換えのある食品は使用していません。

マクロビオティックの品質基準

上記のような一般的な自然食品の品質基準をクリアーした食品の中から、さらにオーサワジャパン独自の品質基準(マクロビオティックの考えによる基準)により、次のように再度食品を選別しています。

■国内産優先
ポストハーベストや燻蒸等による汚染がある輸入品は扱っていません。
■動物性原料不使用
牛、豚などの動物性食品は扱っていません。
■精製糖不使用
白砂糖、グラニュー糖などの精製糖は使用していません。
■伝統製法優先
味噌・醤油は長期熟成、油は圧搾した製法の商品を扱っています。


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