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商品No. 4119かねこやセレクト

かめびし かめびし屋 こいくち醤油 900ml

濃い色なのにまろやかでコクのある味かめびし屋 こいくち醤油 900ml|かめびし

商品番号 49664119

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販売価格1,069円(税込)

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商品説明

濃い色なのにまろやかでコクのある味。国内産の丸大豆と小麦を使用しています。合成保存料などの添加物・遺伝子組み換え原料は一切使用していません。天日塩に天然にがりを加えて、かめびし独特の醤油の味を出しています。昔ながらの木桶の中で2年以上かけて自然発酵させた天然醸造醤油です。

むしろ麹製法とは

蒸した大豆をむしろの上に広げ麹を育てるという製法です。いまでは日本で唯一「かめびし」でのみ残る製法です。

●冷暗室に保管し、開栓後は冷蔵庫にお入れください。

原材料
丸大豆(国内産)、小麦(国内産)、天日塩(メキシコ・オーストラリア産)、天然にがり(国内産)
お召し上がり方
煮物などで塩気が足りないと思った時は、少し自然塩を足してみてください