【今季終売2019】 本くず湯 <生姜> 115g|廣八堂 【9月下旬〜】

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商品No. 33297-ムソーかねこやセレクト

廣八堂 本くず湯 <生姜> 115g 【秋冬】

本葛を使った最高級のくず湯、身体がよく温まります【今季終売2019】 本くず湯 <生姜> 115g|廣八堂 【9月下旬〜】

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商品番号 4977141020159

※秋冬商品です
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販売価格540円(税込)

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商品説明

本葛一筋、百二十余年、廣八堂のくず湯。原料となる葛根の集荷から、製造、製品開発に至るまでを、すべて自社一貫体制で行っています。

本品は生姜入りで、身体が冷えた時よく温まります。本葛を使っていますので、のどごしが良く、なめらかな舌ざわりです。砂糖には、きび砂糖を使用しています。

◎冬季商品

葛とは・・・
葛は、マメ科のつる性植物で、秋の七草のひとつ。夏〜初秋に赤紫の花をつける。繁殖力は旺盛。
この葛根から取り出したでん粉が葛粉。葛粉100%のものを本葛といいます。葛粉は他のジャガイモ、さつま芋、コーンスターチ、小麦、わらびなどの澱粉よりもはるかに風味、きめ細かさに優れています。
葛の根を干したものは葛根(カッコン・生薬名)と呼ばれ発汗作用・鎮痛作用があるとされ、葛根湯など漢方薬の原料のひとつになっています。

●高温多湿を避けて保存。

原材料
本葛粉、砂糖(きび砂糖)、麦芽糖、生姜粉末
お召し上がり方
1、温めたカップに小さじ3杯(約15cc)の熱湯を入れる。
2、次にくず湯1袋を入れよくかき混ぜる。
3、2に約150ccの熱湯を注ぎ、スプーン等でよくかき混ぜる。 透明感が出てトロリとなったら出来上がり。
※本葛を使用していますので、必ず熱湯をご使用ください。
もし、白濁したままで透明感が出ない場合は、電子レンジで約20秒(600W)加熱してください。
スタッフコメント
甘さはほんのり、とろみはしっかり、だけど、さらっとしている上品な葛湯です。生姜入りで喉が気持ちいい♪
 
ポイント:葛がとけて透明になるように、熱湯で!器を温めておくのも忘れずに。作りたては熱いので気をつけて召し上がってください。