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島根産有機米使用、塩麹・甘酒・味噌づくりに やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g|やさか共同農場

商品お問い合せNo. 6138-

※パッケージは予告なく変わることがあります。
  • 有機
  • オーサワジャパン
  • かねこやセレクト
やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g
やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g

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商品説明

島根産有機米使用、塩麹・甘酒・味噌づくりに

■有機米使用
■米味噌・甘酒・塩こうじづくりに
■生こうじのような風味
■1袋で約1.5㎏の米味噌ができる

◎サイズ: H 260mm×W 200mm×D 30mm

オーサワジャパンの品質基準

自然食品の品質基準

自然食品とは、一般的な自然食品の基準で選択した安全な食品です。次の3点を品質基準としています。

■無農薬有機栽培優先
3年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない安全な農産物原料を努めて使用しています。
■食品添加物不使用
天然・合成を問わず、毒性の強い食品添加物は使用していません。
■遺伝子組換え作物不使用
DNA操作による遺伝子組み換えのある食品は使用していません。

マクロビオティックの品質基準

上記のような一般的な自然食品の品質基準をクリアーした食品の中から、さらにオーサワジャパン独自の品質基準(マクロビオティックの考えによる基準)により、次のように再度食品を選別しています。

■国内産優先
ポストハーベストや燻蒸等による汚染がある輸入品は扱っていません。
■動物性原料不使用
牛、豚などの動物性食品は扱っていません。
■精製糖不使用
白砂糖、グラニュー糖などの精製糖は使用していません。
■伝統製法優先
味噌・醤油は長期熟成、油は圧搾した製法の商品を扱っています。
商品番号 4900226151554

  • 有機JAS
  • Point5倍
販売価格 ¥ 1,355 税込
ご購入で 63 ポイント進呈

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在庫販売

※店舗と共通在庫で販売中。
※在庫切れの際は、2~4日以内に入荷予定。

宅配便・一個口送料について

原材料
有機米(島根・滋賀・北海道産)、麹菌

お召し上がり方
塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに。
スタッフコメント

通年販売の乾燥こうじです。常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です。(オーサワジャパン・スタッフ)

甘酒を作ってみました。予想以上に甘く出来上がり驚きました!(スタッフsaya)

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