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国内産特別栽培大豆とにがりを使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐 【今季終売2020】 国内産特別栽培大豆使用にがり凍み豆腐 6枚|ムソー

商品お問い合せNo. 21657-

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国内産特別栽培大豆使用にがり凍み豆腐 6枚
国内産特別栽培大豆使用にがり凍み豆腐 6枚

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商品説明

国内産特別栽培大豆とにがりを使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある食感です。

■国内産特別栽培大豆と、凝固剤には「にがり」(塩化マグネシウム)を使用し、手間と時間を惜しまずに作った凍り豆腐です。
■凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。
■膨軟剤(重曹)などは使用しておりませんので、多少歯ごたえのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。

商品番号 4978609216572

  • クロゆパ
販売価格 ¥ 410 税込
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原材料
大豆(国産)/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)

お召し上がり方
膨軟剤を全く使用しておりませんので、調理される前にたっぷりの熱湯にじゅうぶん浸すか、湯で煮込んで戻してください。
※重曹を溶かしたお湯に浮かすように浸すと、より柔らかく戻ります。
(目安:70~80℃のお湯500mlに対し重曹約2g)
戻した凍み豆腐をお好みの大きさに切り、味付けの終わっただし汁に入れて料理してください。
 
お煮しめ、巻き寿司、五目ちらし、はさみ揚げ、卵とじなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。
サイズ・賞味期限
◎サイズ: 
◎賞味期限: 製造日より6か月(※残日数がこの1/3以上あるものをお届けします)
栄養成分等分析結果(100gあたり)
エネルギー611kcal炭水化物2.3g
たんぱく質 53.1g ナトリウム 15mg
脂質 32.7gカリウム 900mg
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