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本葛 葛氷
製造者：廣八堂（株）
| 商品説明 |
| 万葉の歌に咲く、美しい葛の花。その根から採取した本葛は、日本古来の自然食品。葛もち・葛きり・葛まんじゅう等々。滋養に富んだ菓子素材としての名も高い。味わいの程は、たん白にしてかろやか。冷やし固めれば、氷片にも似た趣で涼を運んでくれます。 ●直射日光・高温多湿を避け涼しい場所で保存して下さい。 |
| 原材料 | 本くず粉、砂糖、麦芽糖、黒糖、果糖ブドウ糖液糖、水飴 |
| お召し上がり方 | 約10分ほどでできます。 ①葛氷粉1袋と水400ccを鍋に入れ、よく混ぜ合わせます。混ざったら中火にかけ、鍋底に沈殿しないよう、煮立つまでたえずかき混ぜる。 ②のり状になったら透明になるまでよく練ります。完全に透き通ったら弱火にし、更に2～3分間練って火を止めます。 ③練りあがった葛氷をしゃもじでとり、水を入れたボールの中にひと口大に切りながら落とします。2～3分間流水でよく冷やし、水を切ったらできあがりです。 |
| スタッフコメント | あまーい黒糖みつがプルプルの葛氷にあってとっても美味しいですよ |
| 栄養成分等分析結果（1食分115gあたり） | |||
| エネルギー | 165kcal | 炭水化物 | 41.2g |
| たんぱく質 | 0.11g | ナトリウム | 1.52mg |
| 脂質 | 0.03g | ||
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本葛 葛氷 |
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| 内容量：180g 黒糖みつ30g×2 | ||||
| 税込価格：－－ | ||||
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