＜シチュー１皿分＞　ポテトシチュールウ小袋１袋（15g）
玉ねぎ15g、にんじん5g、じゃがいも10g、水250ml+50ml
１．野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に油を引き炒める（油を使用しない場合はゆでてください）。
２．水250mlを加え沸騰したら、こがさないように火加減に注意して弱火で10分煮込む。
３．野菜がやわらかくなったら火を止めて、ポテトシチュールウを50mlの水でといて鍋に入れ、よく溶かす。
４．再びとろみがつくまで弱火で煮込む。
※冷めると、とろみが強くなりますが、水（湯）を加えて温め直していただくとおいしくお召し上がりいただけます。


＜グラタン２皿分＞　ポテトシチュールウ小袋１袋（15g）
玉ねぎ90g、じゃがいも80g、コーン30g、水150ml、塩・こしょう少々、
１．野菜を食べやすい大きさに切り、器に入れてラップをかけ、やわらかくなるまでレンジにかける。
２．鍋にポテトシチュールウを水150mlでといて、中火にかけ３分暖める。
３．１．をグラタン皿２皿に分け、塩・こしょうで味付けして混ぜ合わせ、その上から２．を２皿に分けてかける。（その上にパセリ、パン粉などお好みの材料をちらしても）
４．200℃のオーブンに15〜20分かけてで出来上がり。