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絹こし胡麻(黒)

こちらの商品は、かねこやセレクト・定番おすすめ商品です

絹こし胡麻(黒)

※パッケージは予告なく変わることがあります。

販売元:(株)大村屋

大村屋 絹こし胡麻(黒)
自然食品の店かねこやリニューアル

商品説明
絹ごし胡麻(黒)とは優良白胡麻の皮をとり去りクリーム状になるまですり潰したもので、何の混ぜ物も無い純良胡麻ペーストです。
●水分が混ざるとカビが生えやすいので乾いたスプーンをお使いください。
●使用のつど底の方からよくかき混ぜてください。
原材料 黒胡麻
お召し上がり方 トーストパンにバターの代わりとして同量の蜂蜜と混ぜてお召し上がりください。その他、いろいろな調味料とあわせてゴマダレとしてもお使いいただけます。

■黒ゴマアイスクリーム
1.市販のバニラアイスクリームを少し柔らかくしておき、絹こし胡麻(黒)を少し加えて混ぜ、再び冷凍庫に入れて固めると大変美味しい黒ゴマアイスができます。
※他にも、ヨーグルト、白玉だんご、クッキー、ゼリー、ケーキ、蒸しパン、シュークリーム等に絹こし胡麻を加えると、より美味しいデザートになります。

■黒ごまみそだれ
1.絹こし胡麻(黒)大さじ3赤味噌大さじ3みりん大さじ2酒大さじ1だし大さじ4をよく混ぜ合わせ、おろししょうが少量を加える。
2.湯ぶりにした牛肉、豚肉、蒸し鶏肉などのたれや、ゆでたブロッコリー、カリフラワー、菜っ葉類のおひたしに合います。この場合はだしの量を少なめに。

その他いろいろなお料理のレシピ付きです(大村屋さん発行)。
スタッフコメント とてもなめらかです。蜂蜜をまぜてパンに塗るとおいしいですよ (絹こし胡麻3に対して蜂蜜1の割合で)。黒の方がこくがあります。(てんちょう)

栄養成分等分析結果(大さじ一杯:20gあたり)
エネルギー 121kcal 炭水化物 4.6g
たんぱく質 3.7g ナトリウム 0.6mg
脂質 10.5g カルシウム 187mg

自然食品かねこや セレクトとは

かねこやセレクトは、当店が選び抜き、自身を持ってお届けする定番商品です。
商品選びに迷ったら、かねこやセレクト商品をお選びください。

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