アリサン　コーンミール：オーガニックとうもろこしあら挽き粉、コーンブレッド作りなどに

60年余り、３世代に渡り、何よりも「高品質」にこだわり続けてきたGuisto社のコーンミールです。乾燥させたとうもろこしを挽いてつくられます。
糖の含有量が少なく、てんぷん質が多い濃い黄色のデントコーンを使用しており、製菓及びお料理にもっとも扱いやすいように細かく挽いてあります。

アメリカ・カリフォルニア州産のオーガニック認証を持つ契約農家と、有機Q.A.I及びO.C.I.Aの認証を受けた工場がその品質を支えています。

有機JAS認定品（QAI JAPAN)

コーンミールは、コーンチップやコーントルティアの原材料として知られています。薄力粉を混ぜて、クッキー、マフィン、パンケーキ、ケーキ等製菓材料として、また、強力粉と混ぜて、コーンブレッドピザ生地など製パン材料としても使用できます。グルテンを含まないコーンミールはサックリとした食感、コーン独特の香ばしさを加えることができます。また、でんぷん質が強いのでスープやソースに少量加えるとトロミがつきます。

原産国名：アメリカ
　
※本品製造工場では、そば、小麦、乳製品を含む製品を製造しています。

●直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存。

アリサンの商品へのこだわり・・・ アリサンは、1988年から海外からのオーガニック・ベジタリアンフードを日本に紹介している会社 。 商品選びには、以下の点にこだわっています。 ■食べる人が安心して食べられる安全でヘルシーなもの 　 （オーガニックなものを中心に無添加のもの、また植物性のもの） ■作る人との”顔の見える関係”ができているもの ■作る人から公正な価格で取引するフェアトレード商品 ■日本国内で作るのが難しいもの ■生産地の環境や生産者の健康を壊さない方法で生産されたもの ■家族規模農家や小規模生産者をサポートすること