米・雑穀・豆

米・雑穀・シリアル 穀類加工品 ■ 豆

とらまめ

とらまめ

※パッケージは予告なく変わることがあります。

販売者:(有)サン・スマイル

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商品説明
(とらまめ)
無肥料栽培・自然農法(農薬・化学肥料はもちろん有機肥料も一切使用しない栽培)により作られた豆です。大自然の持つ本来のちからをいっぱいに受けて育ったとら豆です。自家採種。北海道北見産。

■無肥料・無農薬でつくられています

『自然農法』って?
 農薬や化学肥料はもとより、有機質肥料さえも一切使用せずに作物を育てる無肥料(無施肥)栽培法のことです。自然農法を行うには、自然をつぶさに観察し、植物たちと語り合い、たっぷりと愛情をかけて作物を育てなければなりません。自然に順応し、自然を師と仰ぎ、常に自然を尊重する・・そうした日々の積み重ねによりはじめて取り組むことの出来る農法です。無肥料栽培は、「肥料をやらないと作物は育たない」という固定概念にとらわれることなく、大自然(太陽・水・土)の偉大な力を最大限に取り入れ、畑の使命を全うさせようとするところから始まる農法なのです。

●直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保存。
原材料 とら豆(北海道北見産) 賞味期限H21年10月
お召し上がり方 お好みでいろいろな料理に

〜簡単レシピ〜
1.とら豆200gを洗ってたっぷりの水に一晩つけます。
1.そのまま火にかけ煮立ったら豆がおどらない程度の弱火にし、あくを取りながら(豆がゆで汁から顔を出しそうになったら)水をさします。
3.豆を指先でつまんで楽につぶれる位まで柔らかくなったら砂糖半カップ(お好みで)を加え、7〜8分煮て砂糖を煮溶かし、醤油を大さじ1.5杯加えて火を止めます。
4.そのまま一晩おいて味を含ませてできあがり!

自然食品かねこや セレクトとは

かねこやセレクトは、当店が選び抜き、自身を持ってお届けする定番商品です。
商品選びに迷ったら、かねこやセレクト商品をお選びください。

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