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ラ・テラ・エ・イル・チェロ オーガニック フジッリ

当店では、終売しました。
ご愛顧頂きありがとうございました。


輸入者:(有)ラ・テラ・エ・イル・チェロ ジャパン

商品説明
(ラ・テラ・エ・イル・チェロ オーガニック フジッリ)
有機JAS農薬・化学肥料・化学薬品などは一切使用せず、岩山で自然ろ過された新鮮な湧き水を使用し、低温・長時間乾燥により仕上げたフジッリ(スクリュー型パスタ)です。

ラ・テラ・エ・イル・チェロ
 1980年よりイタリア・マルケ州の90以上の農家が加盟して、小麦をはじめとする農産物の栽培から加工まで一貫してオーガニック製法を行っている農業協同組合です。
製品は、イタリアで初めて徹底的に環境に優しい自然素材と工法を用いて建築された自社倉庫に保管されています。

ラ・テラ・エ・イル・チェロのパスタ
 その日の気温や湿度などを考慮して水と粉を丁寧に混ぜていく、伝統的な製法を19世紀から4代にわたって続けている、有機栽培小麦のみを扱うパスタ工場で製造され、小麦本来の栄養分や旨み風味を生かした、コシのあるおいしいパスタです。

■小麦は丁寧に時間をかけて製粉します
■岩山で自然ろ過された新鮮な湧き水を使用しています
■低音・長時間乾燥によって仕上げています
■農薬・化学肥料・化学薬品は一切使用していません

原産国名:イタリア
原材料 デュラムセモリナ小麦
お召し上がり方 大きめの鍋にたっぷりのお湯と多めの塩(水1リットルに対して塩小さじ2杯)を入れ、芯が残るくらいの固さにゆでて下さい。ゆで時間はソースの種類によって加減して下さい。
スタッフコメント 弾力のあるパスタ。ソースとからみやすい形で使いやすい。
栄養表示基準による表示(100gあたり)
エネルギー 351kcal
たんぱく質 12.05g
炭水化物 75.23g
脂質 0.23g

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