調味料

ヤマニ純正みそ 白みそ

ヤマニ純正みそ 白みそ
製造者:ヤマニ醸造(有)

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商品説明

やわらかな香の白味噌です。添加物・遺伝子組換え原料は一切使用していません。 国内産丸大豆と米、天日塩を杉樽で約5ヶ月間熟成させています。塩分は11%で天日塩を使用しています。国内米の米麹みりんを加えて醗酵止めをしています。

●直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存。夏期は冷蔵庫にて保存。

原材料 丸大豆(長野県産)、米(三重県産:自家栽培EM農法米)、天日塩(外国産)
お召し上がり方 おでんの味噌ダレ、酢味噌など和食全般に
スタッフコメント 単独で味噌汁に使用するには不向きなように思いますが、いろいろな料理に活躍しそうです。

自然食品かねこや セレクトとは

かねこやセレクトは、当店が選び抜き、自身を持ってお届けする定番商品です。
商品選びに迷ったら、かねこやセレクト商品をお選びください。

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