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昔ながらの古式静置醗酵、熟成させて造ったうまみが強く濃厚な味わいの純米酢 【入荷が遅くなることがあります2023.6】 純米 富士酢(中) 500ml|飯尾醸造

商品お問い合せNo. 112510-

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純米 富士酢(中) 500ml
純米 富士酢(中) 500ml

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商品説明

明治二十六年の創業よりかわらぬ製法で造った飯尾醸造の米酢。原料は、米と水だけ。「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用し、1年以上かかる手間ひまかけた製法で造られています。

旨味、コク、のびがあります。京都丹後の契約農家が作る無農薬の新米を原料に用い、杜氏による酒造りから始まり酢酸発酵(静置醗酵)、熟成まで約13ヶ月の時間と手間をかけています。 独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証です。純米酢だけが持つ広がりのある風味をご堪能ください。

●直射日光を避け冷暗所に保存してください。

商品番号 49204513

販売価格 ¥ 864 税込
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原材料
米(国内産:無農薬)

お召し上がり方
料理全般
スタッフコメント
原料の米の割合がとても高く酸味が強いのですが、ただ酸っぱいだけでなくコクと旨味があります。
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