かめびし三年醸造醤油：かめびし醤油独特のまろやかさが際立った再仕込み醤油

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調味料1

かめびし　三年醸造醤油

かめびし　三年醸造醤油

製造者：（合）かめびし

商品説明
かめびし醤油独特のまろやかさが際立った再仕込み醤油です。 国内産の丸大豆と小麦を使用しています。合成保存料などの添加物・遺伝子組み換え原料は一切使用していません。 2度目の仕込みに塩水の代わりに醤油を使い、昔ながらの木桶の中で3年以上かけて自然発酵させた再仕込み醤油です。 天日塩に天然にがりを加えて、かめびし独特の醤油の味を出しています。
〜 むしろ麹製法〜
蒸した大豆をむしろの上に広げ麹を育てるという製法です。いまでは日本で唯一「かめびし」でのみ残る製法です。
●冷暗室に保管し、開栓後は冷蔵庫にお入れください。

原材料 丸大豆（国内産）、小麦（国内産）、天日塩（メキシコ・オーストラリア産）、天然にがり（国内産）

お召し上がり方 ぜひ刺身・豆腐・納豆などの生使いに！

スタッフコメント 香川県にあるかめびし醤油さんを訪れた際、自宅用にと買って帰って以来「どうしても使いたい！」と取り扱うようになりました


       
 

かめびし　三年醸造醤油

  
  内容量：150ml  
  税込価格：609円  
 
終売しました
  
  発送可能：常温と冷蔵  
       

商品コード：0000049664157

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