「オルチョ・サンニータ」を使ったお料理レシピ

オルチョ・サンニータ お料理レシピ紹介3

銀手亡のサラダ

当店おすすめのオリーブオイル「オルチョ・サンニータ」を使った、
お料理レシピです。
とぉ~っても 美味しいですよ。是非一度お試し下さい!

銀手亡のサラダ

銀手亡のサラダ

材料(10人前)
・銀手亡 
・たまねぎ 
・オルチョ・サンニータ (オリーブオイル)
・米酢 
・塩 
・イタリアンパセリ 



…300g
…小1/5
…大さじ3
…大さじ2
…小さじ2弱
…1パック分

作り方
1)銀手亡は一晩水に浸し、圧力鍋または普通に煮る。
2)形が崩れないように煮あげる。8分通りゆだったら塩する。
3)たまねぎをみじん切りにする。
4)豆が煮えたらざるで煮汁をこし(このゆで汁は捨てずにスープなどに利用する)。豆が熱いうちにお酢を回しがけし、つづいてオルチョサンニータをたっぷりかける。
5)たまねぎのみじん切りを加え、あら熱が取れたらイタリアンパセリのみじん切りをちらす。