特殊製法でコクと風味はそのまま、ノンカフェインコーヒー、ドリップ用 【2020.7終売しました】 デカフェ・中挽き（粉・カフェイン抜き） 200g｜フェアトレードカンパニー

風味豊かな最上質の「アラビカ種」コーヒー豆を日本で焙煎し、フレッシュパックしています。
薬品を使わない特許製法（スイス式の水出し製法）で風味はそのまま、カフェインだけを抜いたコーヒーです。（カフェインを９９％まで除去）コクと風味はそのまま。香り高く、軽やかな風味です。妊娠・授乳期のお母さんや、夜眠れない方におすすめです。

飲む人においしさを、つくる人にやさしさを。フェアトレード・コーヒー
南米の高地には、自然と調和した小さな農家が点在しています。こうした農家は、貧しく、トラックなどの輸送手段を持たない為、買付にやってくる仲買人から搾取され続けてきました。計量や等級付けを偽られ、買い叩かれるのが常だったのです。
　
フェアトレードは、こうしたコーヒー農家たちから直接豆を買い取り、長期の取り引きを約束して、常に安定した適正な対価を払うことで彼らの生活の自立と安定を支援します。共同体を組織し、徐々に力をつけた農家の人々は、輸送トラックや加工設備を共同で購入したり、教育や福祉など地域全体の発展に役立つプロジェクトに取り組んでいます。
　
渡り鳥が羽を休める、背の高い広葉樹や果樹とともに、自然生態系と調和した伝統農法で大切に育てられた、手摘みのアラビカ・コーヒー豆。このコーヒーを味わい、継続してお買い求めいただくことは、産地の生態系を守り、「南」の人々の持続可能な発展を支援することになります。
　
Pople Tree フェアトレードカンパニー株式会社