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北海道産特別栽培米「あやひめ」だけを粉にした、きめ細かな上新粉です 特別栽培米あやひめ使用・上新粉 200g（旧・国内産上新粉）｜ムソー

商品お問い合せNo. 20934-

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特別栽培米あやひめ使用・上新粉 200g（旧・国内産上新粉）
特別栽培米あやひめ使用・上新粉 200g（旧・国内産上新粉）
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商品説明

■北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。
■際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。だんごをつくる際は上新粉と白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。

■「あやひめ」とは・・・
　北海道の低アミロース米（粘りがあって柔らかな米）のさきがけとして２００５年にデビュー。ミルキークィーン以上の柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。

◎栄養成分　100g当たり エネルギー 351kcal、たんぱく質 6.6g、脂質 0.7g、炭水化物 79.6g、ナトリウム 2mg

●高温多湿、直射日光を避けて常温保存

商品番号 4978609209345

  • クロゆパ

※「クロネコゆうパケット」で３個までお届けできます。

販売価格 ¥ 443 税込
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原材料
うるち米（北海道産）

お召し上がり方
【だんごの作り方】
１．本品１袋に対し、ぬるま湯１６０ｍｌを２～３回に分けて入れながら、生地がしっかりとまとまるまで良く練ります。（ぬるま湯の量は生地のかたさにより調整してください）
２．できあがった生地をひとくち大にちぎって丸め、沸騰したお湯でゆでます。だんごが浮き上がってきたら冷水に取り冷やします。お好みのタレやきな粉などをかけてお召し上がりください。
※柔らかさが特徴の「あやひめ」を使用していますので、だんごを作る際は一般の上新粉で作るときより水を１割ほど減らしてください。
 
☆だんご等お菓子に。
☆からあげの粉として。
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