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京都府産有機栽培「紅はるか」使用、食べやすいスティックタイプ 有機ほしいも 120g|創健社 <スポット入荷中>

商品お問い合せNo. 161775-

※パッケージは予告なく変わることがあります。
  • 創健社
有機ほしいも 120g|創健社
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商品説明

自然豊かな土地で育てた京都府産有機栽培「紅はるか」使用。食べやすいスティックタイプ
食物繊維の補給にも。おやつやお茶うけにぴったりです。「紅はるか」は上品な甘さが特長のさつまいもです。

有機さつまいもならではの素朴な甘さと、口当たりの良いねっとりとした食感をお楽しみいただけます。そのままでも、軽くあぶってもどうぞ。

「紅はるか」とは

サツマイモの品種「九州121号」と「春こがね」を掛け合わせて作られた品種です。甘みが強く、加熱するとさらに甘みが増します。繊維質が多く、噛めば噛むほど甘みが出てきます。

有機ほしいものこだわり

◎京都府産有機さつまいも
京都府綾部市の有機圃場で有機栽培されたさつまいも(紅はるか)のみを使用しています。紅はるかは糖の含量、特に麦芽糖が多く上品な甘さが特長の品種です。

◎手作業中心の加工方法
収穫後保管されたさつまいもを洗浄し、蒸しあげた後手作業で皮をむきます。そして手作業でところてんのように網目から押し出してスティック状に成型したものを機械で乾燥します。乾燥後すぐには袋詰めをせず、数日熟成させます。熟成させることで粘度と甘みが増すため、一手間かけております。

◎食物繊維の補給に
1袋(120g)あたり食物繊維が5.8g含まれており、食物繊維の補給におすすめです。

■自然豊かな土地で育てた京都府産有機栽培さつまいも「紅はるか」を使用。食べやすいスティックタイプのほしいもです。
■おやつやお茶うけにぴったりです。食物繊維の補給にも。
■70℃約10時間 乾燥機で丁寧に乾燥しています。
■「紅はるか」は糖の含量、特に麦芽糖が多く上品な甘さの品種です。いもは紡錘形で、揃いも優れています。 蒸す、焼くなどの加熱調理後の肉質は、掘りたてはやや粉質ですが、貯蔵すると粘質になり、甘みがさらに増してきます。(引用:農研機構ホームページより)
■防草シートなどを貼り付け、極力人の手を入れずに栽培しています。
■定植後の草刈管理は畑の端だけ雑草を高くし、緑のカーテンを作って獣害対策に用いています。

※表面が白くなる事がありますが、さつまいもの糖分が結晶したものですので、品質には問題ありません。

商品番号 4901735025169

  • NEW
販売価格 ¥ 756 税込
ご購入で 7 ポイント進呈

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原材料
有機さつまいも(紅はるか)(京都府)
※アレルゲン(28品目の内含むもの): なし

お召し上がり方
オーブントースターで1~2分温めると、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
サイズ・賞味期限
◎サイズ: D:15×W:140×H:200 mm
◎賞味期限: 製造日より90日(※残日数が1/3以上あるものをお届けします)

◎栄養成分表示(120gあたり): ●エネルギー 385kcal ●たんぱく質 2.3g ●脂質 1.2g ●炭水化物 94.4g -糖質 88.6g -食物繊維 5.8g ●食塩相当量 0.08g ((財)日本食品分析センター)

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