古代米。バランスのとれた栄養成分が含まれています。ぷちぷちもっちりで紫色のご飯に炊き上がります。黒い米、黒米はその種皮の部分に紫黒色系色素（アントシアニン）を含んだ米のことで、その昔中国の探検家が発見し時の皇帝に喜ばれて以来、 宮廷献上米とされてきました。また、大変体に良いとされていることから 「薬米」とも呼ばれています。

■国内産の黒米を、玄米の状態まで調整してあります。
■ご飯がもっちり炊き上がる餅米種の黒米です。

●直射日光・高温多湿を避けて保存。