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A-カットごはん

A-カットごはん

A-カットごはん

※パッケージは予告なく変わることがあります。

製造者:越後製菓(株)

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商品説明
(A-カットごはん・白飯)
家族と一緒においしいごはん

穀物の回転食をされている方、コメの塩化溶性タンパク質(アルブミン・グロブリン)の摂取を気遣っている方にオススメします。

独自の製法で、米粒を破壊することなくアレルゲン含有タンパク質(塩可溶性タンパク質米アルブミン・グロブリン)を95%カットしたお米を炊き上げています。栄養バランスも考慮し良質なたんぱく質の減少を抑えてあります(普通のお米の7割程度になっています)。電子レンジで2〜3分加熱するだけでお召し上がりいただけるごはんです。

ひと鍋づつ炊飯することにより、コシのあるつややかな米飯に仕上がっています。レトルト処理は行っておりません。

製造日より、常温で6ヶ月保存可能。

■米アルブミン・グロブリンを95%カットしたごはんです。
■電子レンジで2〜3分、加熱してお召し上がりください。
■無菌個包装米飯タイプ。冷蔵不要、常温保存。
■保存料・防かび剤を一切使用していません。
■開封後はラップに包んで冷蔵または冷凍庫に保管して、お早めにお召し上がり下さい(容器から出すと普通のごはんと見分けがつかなくなりますのでご注意下さい)
■このごはんの製造に際し、分解酵素・界面活性剤・中和剤は使用しておりません。
■このごはんからは、食品衛生法で定められた農薬は検出されておりません。

原材料 うるち米
お召し上がり方 フイルムの左下を点線部まで(2〜3センチです)あけ、そのまま電子レンジ(500W・600W)で2〜3分間加熱してください。
また、沸騰したお湯に容器ごと入れ、約12分間の加熱でも召し上がれます。
ご旅行・給食・非常食などにもどうぞ。
食べ残しは容器にもどし、冷蔵・冷凍保存して、早めにお召し上がりください。

以下の品目が含まれている場合は、背景に色がつきます
販売者のアレルゲン表示:7品目 (特定原材料5品目+2品目)
小麦 そば 落花生 大豆
 低アレルゲン米を含んでいます

原材料から明らかに含まれていると分かるアレルゲン: 19品目
あわび いか いくら えび オレンジ かに キウイF 牛肉 くるみ さけ
さば 鶏肉 豚肉 松茸 もも 山いも りんご ゼラチン バナナ じゃがいも
但し、原材料に表示されていない上記19品目の由来品がある場合がありますので、ご注意ください

タンパク質の分類と含有量(mg/g-dry-rice)
(財)日本食品分析センター
  普通の米 A-カットごはんの米
塩可溶性たんぱく質
(アルブミン・グロブリン)
16 0.8
塩不溶性たんぱく質
(グルテリン・プロラミン)
58.3 51.8
(16-0.8)÷16×100=95%カット
通常、たんぱく質は加熱によって変性します。この分析結果は
非加熱のコメを分析依頼しました

栄養成分比較表(100g中)
  *普通のごはん A-カットごはん
エネルギー 168kcal 165kcal
たんぱく質 3.5g 2.1g
脂質 0.3g
0.4g
炭水化物 36.1g 36.7g
ナトリウム 1mg 3.5mg
水分 60.3g 60.7g

*普通のごはん:五訂「日本食品成分表」(財)日本食品分析センター

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