ひまわりの原産地は北米で、その種は元来アメリカインディアンたちが食用としていました。今日では、油脂以外に栄養的な価値が認められて世界中で広く親しまれています。種実は生命の源であり、栄養のバランスにすぐれ、全体食としても認められています。
たんぱく質、カルシウムを含み、特に鉄分、ビタミンＢ1は豊富に含まれています。自然塩であっさりと味付けしています。（塩分は従来の半分になりま
した。）
一袋にひまわりの種は約1350粒ふくまれています。

●直射日光・高温多湿を避けて保存。