粉類・麺

■ 穀物粉・その他粉 麺・パスタ類 インスタント麺

無双本葛100%

こちらの商品は、かねこやセレクト・定番おすすめ商品です

無双本葛100%

※パッケージは予告なく変わることがあります。

販売者:ムソー(株)

ご購入はこちらから(スマートフォン対応)
自然食品かねこやご購入ページへ

かねこやの風邪対策特集ページはこちら

商品説明
山野に自生する葛(マメ科)の根から取り出した澱粉を、白く晒し上げ(水洗い)、純白の本葛粉を作り上げる「吉野晒」と呼ばれる製法で作りました。

昔から消化が良く、栄養豊富な滋養食として重宝がられ、梅肉と醤油を加えて料理した梅醤葛湯や、さらにそれに熱い番茶を加えて飲食すると、身体があたたまりおいしくいただけます。風邪の予防や治し方としてもご利用ください。

●直射日光・高温多湿を避けて保存。
原材料 本葛(国内産)
お召し上がり方

■くず湯
鍋にくず粉1:水10〜15の割合で入れよく混ぜ合わせます。中火で鍋底にくずが沈殿しないようによく練り、透明になったらさらに1〜2分練って出来上がり。お好みではちみつや三温糖を加えてお召し上がりください。

■くずねり
くず粉1:水4〜5の割合でよく溶かし、中火にかけて鍋底に気を付けながらかきまわし、煮立ってきたら弱火にしてよく練ります。これに醤油などを加えて食べるか、または、熱いうちに大さじですくい取り、冷水の中に落とし、冷えたら氷、黒ミツなどを加えて食べます。

■くずもち
くず粉1:水4〜5の割合でくずねりを作り、手早く、水でぬらした流し箱に入れます。それが冷えたら、お好みの大きさに切り、きな粉をまぶして食べます。

■その他
いろいろなお料理に少量加えるとトロミが出ておいしくなります。

スタッフコメント 約0.5cm角の固形タイプです。粉末タイプはこちら ⇒ 無双本葛100%(粉末)
栄養成分(100gあたり)
エネルギー 349kcal 炭水化物 86.3g
たんぱく質 0g ナトリウム 8mg
脂質 0.2g    

知人に知らせる お気に入りに追加

自然食品かねこや セレクトとは

かねこやセレクトは、当店が選び抜き、自身を持ってお届けする定番商品です。
商品選びに迷ったら、かねこやセレクト商品をお選びください。

このページのトップへ

関連商品
無双本葛100%
(粉末)
無双本葛100%粉末

自然食品・健康食品の安全で美味しい食材を通販&宅配する 自然食品・有機米かねこや ©2001-2015_KANEKOYA