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玄米ビーフン

こちらの商品は、かねこやセレクト・定番おすすめ商品です

玄米ビーフン

※パッケージは予告なく変わることがあります。

輸入販売元:(株)ヤムヤム

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商品説明
(玄米ビーフン)

玄米の滋養いっぱい。お腹にもたれない軽い食感の細い麺
ビーフンは、お米からできた細い麺なので、茹でずにお湯に1分浸けるだけでお料理にご利用いただけます。お湯に浸けずに、そのまま揚げビーフンにしたり、サッと水にくぐらせてフタをし蒸すように調理するなど、クイック料理も可能です。
 
やわらかく、つるりとした食感とコシがあり、軽くてくせのない細い麺です。小分けタイプで使いやすくなっています。おかずにも主食にもなり、いろいろなテイストで調理できます。麺はのびず固くならないのでお弁当にもぴったりです。
 
■つなぎ0%、玄米だけで作られた昔ながらのアジアの伝統麺
■保存料、漂白剤不使用
■茹でる手間なし、お湯に1分つけ水切り

 
原産国名:タイ

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●直射日光・高温多湿を避け常温で保存

原材料 玄米
お召し上がり方 汁麺、つけ麺、揚げ麺、炒め物、サラダなど
●野菜たっぷり汁麺
ごま油でニンニク、ネギを炒め、野菜&キノコを足し塩でうまみを出す。だし汁(水と昆布)を入れ、塩と醤油で味を調節する。戻した玄米ビーフンを入れ、サッと煮る。
●ゴマ汁つけ麺
ゴマペーストと醤油を混ぜ合わせ、水でのばしてつけ汁を作る。大葉を刻んで入れたり、茹でモヤシや温野菜を添えると豪華!
●超クイックレシピ〜簡単揚げビーフン
玄米ビーフンを戻さず、ハサミで5cmに切り、少しづつ高温の油で揚げると、瞬間にジュワーっと膨らみ、揚げビーフンができる。野菜を炒め、葛でトロミをつけた中華アンをかける。
●超クイックレシピ〜簡単炒めビーフン
野菜80gを塩少々で炒めた中に、サッと水にくぐらせた玄米ビーフンと、水大さじ4〜5杯を入れてフタをする。火を止め1分蒸らし、醤油大さじ1を入れて強火で勢いよく炒める。
●超クイックレシピ〜揚げビーフンのレタス包み
レタスの上に、揚げたビーフンと、ひじきの煮物等の和風のおかずを置き、包みながら食べる。
スタッフコメント

細い麺なのでクイック料理が可能です。独特の風味があります。
上記「簡単炒めビーフン」の方法で素早く炒めビーフンができました。とても細いけれど弾力のある麺。戻し方がポイント!

お料理レシピブログ 「かねこや おいしい健康」 レシピ
ゆでる手間なし!簡単玄米ビーフン
- オリーブオイルトースト -
玄米ビーフンをお湯に1分ほどつけて水を切っておく。好みのお野菜を千切りにして炒め、塩こしょうし、酒、醤油で味付けしたらビーフンを入れてさっと煮る
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かねこやセレクトは、当店が選び抜き、自身を持ってお届けする定番商品です。
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