オリーブオイルと言えばオルチョ・サンニータ！こだわりのエキストラ・バージン・オリーブオイルです

オルチョは３種のオリーブ(品種）をミックスして作られるのですが、その出来上がりは毎年違っています。３種の配合具合も違えば、そのオリーブの実もまた昨年とは違っていますからね。イタリアの自然のめぐみオルチョ！どうぞお楽しみください。

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〜　オルチョ・サンニータ　〜
南イタリア・ベネベント郊外に８haのオリーブ畑を所有するジョバンナ一家。彼ら一家が作るこだわりのエキストラ・バージン・オリーブオイル、オルチョ・サンニータ。有機JAS認定品・イタリアオーガニック認定品。
適期に手摘みされた果実は風味をひときわ高く引き出すため、あえてフィルターでろ過せず、３ヶ月かけて果肉とオイルをゆっくり自然分離させます。

●自然分離のため果肉が沈殿したり、また、成分上5度以下になると白濁します。いずれの場合も品質風味に影響はございません。