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有機元詰紅茶 インディアチャイ

こちらの商品は、かねこやセレクト・定番おすすめ商品です

有機元詰紅茶 インディアチャイ

※パッケージは予告なく変わることがあります。

販売者:(有)えいこく屋

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商品説明

有機JAS本場インドで有機栽培されたクリーミーななめらかさのある紅茶です。有機JAS認定品。

ドアーズ紅茶はインドの北東部・アッサムの西にあります。伝統的なインドの飲み物「チャイ」はこのドアーズ紅茶のCTC(製法)紅茶から作られています。
本品がつくられるドアーズ紅茶のプッタルジョラ茶園は標高300Mほどに位置し、有機栽培でクリーミーななめらかさを持つすがすがしい味を持った紅茶を作りだしています。
よい土を保つために堆肥を用い手作業で除草し、また茶園内は自然な環境を保つために多様な植物を植え、薬草やテントウムシなどの昆虫により害虫駆除を行うなど自然との共生を理想とし、自然の生態の中で紅茶木を育てる農法(バイオ・ダイナミック農法)を実践しています。プッタルジョラ茶園は、農林水産省が定めたJAS規格(日本農林規格)の認定を受けています。

原産国:インド ドアーズ(プッタルジョラ茶園)

●直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保存。
●冷蔵・冷凍でお送りする場合、紙箱が水気でもろくなる場合がございますので予めご了承ください。

原材料 有機紅茶(インド産)
お召し上がり方 ★かねこやイチオシ!おいしいチャイの作り方(1人分)★
※水とミルクの割合は水4:ミルク6又は水3:ミルク7
@手鍋に新鮮な水を入れて(水とミルクでカップ1杯程度の1人分になるように)沸騰させる。
A沸騰している湯の中にチャイを5g位(ティースプーン山盛り1杯)入れ1〜2分弱火で煮る。途中で均一になるようによく混ぜる。
Bミルクと砂糖を入れ(砂糖はお好みの量で)、再び沸騰したら火を止める。(ミルクを入れてからはあまり煮詰めない)
C茶こしを使い、カップに注ぐ。
※砂糖なしでは気の抜けたチャイになってしまいますので、砂糖は入れてください* ミルクは出来れば成分無調整のものがおススメです。(低脂肪乳や加工乳ではおいしくないそうです)
※カルダモンやシナモンなどのスパイスを入れる場合は、カップに注いでから入れるか、火を止める直前に入れてください。
※生のジンジャーを入れる場合は、スライスして最初から入れてください。←風邪の時にはおススメです。
★♪ いろいろなチャイをお楽しみください ♪★

〜 えいこく屋 〜

えいこく屋
 えいこく屋は 、1979年に名古屋・覚王山で創業したスパイス・紅茶・ハーブおよび関連商品をインド・スリランカ・ヨーロッパ等から直輸入し、お客様にご愛用いただいているお店です。ほとんどの商品は、店主がインド、スリランカ、ヨーロッパ各地へ出向いて直接買い付けたもので、その他の輸入品も厳しく吟味・審査された品質の高い商品です。えいこく屋インド料理店のコックが調理したカレースパイスセットを是非ご賞味ください。
えいこく屋さんの紅茶&カレーは地元名古屋はもちろん、松阪でも知る人の多いお店です。そんな専門店の紅茶を是非飲んでみてください。

自然食品かねこや セレクトとは

かねこやセレクトは、当店が選び抜き、自身を持ってお届けする定番商品です。
商品選びに迷ったら、かねこやセレクト商品をお選びください。

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