コリコリ食感がとってもおいしいふのり

 今日はふのり（長崎県五島列島産）をご紹介しま～す♪　ふのりって聞きなれないですよね。その名の通り昔は糊としても使われていた海藻で、コリコリした食感がとってもおいしいんですよ～。お刺身のつまについていることもありますね。

ふのり（長崎県五島列島産）は一年の限られた時期に漁師さんの手で丁寧に採取されていて食物繊維たっぷり!抗酸化作用もあるそうで、日々の食事に摂り入れたい食材なんです。色が鮮やかできれいなので水でもどしてサラダやお浸し、和え物にしたり、汁物の具にしてもいいですよ～。

おいしいふのり、ぜひ一度お試しくださいね～！