ラムフォードのベーキングパウダーは、鉱物から採られた２つの成分と、遺伝子組換えを防ぐため分別生産流通管理を行っているトウモロコシ（コーンスターチ）から作られています。
原材料は全て天然由来のものを使用。アルミニウム不使用。遮断剤のコーンスターチは非遺伝子組み替え品です。生地の膨らむ作用が2度起こるダブルアクティング。一度は水分が加わった時、さらに過熱時にもガスが発生しますので、よく膨らみます。
生地の膨らむ作用が2度起こるダブルアクティング。一度は水分が加わった時、さらに過熱時にもガスが発生しますので、よく膨らみます。
原材料にミョウバン（アルミニウム化合物）は使用していません。アルミニウムフリーのベーキングパウダーです。
コーンスターチは遮断剤です。保存中に空気中の水分に触れて反応しないよう加えられています。
●使用基準： カルシウムとして食品の１％以下でご使用ください。
●原産国： アメリカ（ラムフォード）
●輸入者： アリサン有限会社
●直射日光・高温多湿を避け常温または冷蔵で保存してください。
