商品代金12000円以上で１個口送料無料（北海道・沖縄は割引） 7000円以上で送料割引 クール便＋440円 クロゆパ他あり
塩・にがり
塩の使い分けとおすすめの塩
海の精240g（伊豆の海水・塩分86％）
炒め物や煮物など普段の料理に最適！何にでも使える万能な塩で、料理の味を調えてくれます。
粟国の塩250g（沖縄の海水・塩分71％）
おにぎりやゆで卵、目玉焼き、天ぷらの付け塩など、直接塩で食べる料理に向いています。
シママース1kg（メキシコまたはオーストラリアの海水・塩分約93％）
求めやすい価格。たくさん塩を使わなければいけないパスタのゆで汁用などに。
海の精 漬物塩
漬物、梅干しづくり、味噌づくりなど、時間をかけて発酵熟成させるもの専用の塩。（通常のお料理には不向きです）
お塩いろいろ、用途で選びましょう
調味料が美味しいとお料理も美味しい♪お塩の使い分けをご提案いたします。
当店「かねこや」で扱っているお塩は、海水を天日乾燥して、または、釜で煮詰めて作られたものです。塩化ナトリウム以外のミネラル分などが微量に含まれている為、塩味以外に甘味や苦味もわずかにあります。当店では、この微量な栄養素や味が身体づくりには大切で、料理を美味しくする秘訣になると考えています。
値段の違いは原材料の違い
塩には値段の差があります。１Kgで300円～400円のものは、日本で加工しているものですが、原料の海水はメキシコやオーストラリアのものになります。海水が国産のものですと、500gで1200円以上と高価なものになります。
塩分濃度は結構違う
一口に塩と言っても、塩分濃度は結構違います。伯方の塩（約95％）、海の精（約86％）、粟国の塩（約71％）など。塩分濃度は、高ければいいというものでも低ければいいというものでもありません。用途によって使い分けするのが良いでしょう。
商品選びに迷ったら「かねこやセレクト」店舗でも販売 をお選びください。