カメリナサティバ(アブラナ科)の黄色い花の蜜をミツバチが採取して作られたカナダ産カメリナはちみつです。フローラルな香りと繊細な味わいをお楽しみいただけます。
創健社の「カメリナオイル」に使用しているカメリナサティバを栽培している同じ農場で養蜂したものです。
この農場は、養蜂するうえで、常に人や環境へ配慮しており、そこで採取したカメリナはちみつのみを使用しています。
カメリナサティバは、4~5月にかけて種子をまき、その後35日から55日の間で開花します。花は1週間前後、はちみつの収穫は、すべての花が閉じられた後に行われます。巣箱からミツバチを取り除く際には、狩猟ミツバチを使用し、それ以外のミツバチをゆっくりと静かに取り除くことで蜂の混乱を防ぎます。はちみつの抽出は、成分を変化させないよう摂氏30度で48時間かけて行います。
●直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
※1歳未満の乳児には与えないで下さい。
※はちみつは白く結晶することがありますが品質には問題ありません。ビンごと湯煎して溶かしてお使い下さい。
※ビンはワレモノですので、取り扱いに十分ご注意下さい。