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ドレッシングにも炒め物にも、酸化に強く加熱調理に使える カメリナオイル 170g｜創健社 【取寄せ】

商品お問い合せNo. 100237-

※パッケージは予告なく変わることがあります。
  • 創健社
カメリナオイル 170g｜創健社
カメリナオイル 170g｜創健社
カメリナオイル 170g｜創健社
カメリナサティバ
カメリナサティバ

商品説明

アブラナ科の植物カメリナサティバ（和名：ナガミノアマナズナ）の種子（カナダケベック産）を圧搾しぼりし、精製することでクセのない味に仕上げたオイルです。
酸化に強いので加熱調理でき、開封後も常温で保存できます。

カメリナサティバの圧搾前の種子選別と、不純物を可能な限り除去してから圧搾しぼりすることで、酸化に強いオイルに仕上げています。さらに、加熱安定性に優れるオメガ９（オレイン酸、エイコセン酸）を３０％程度含んでいること、また、食物ステロールが豊富に含まれていることで、加熱に強いオイルと言われています。加熱料理ができ、開封後も常温保存が可能です。

●直射日光・高温多湿を避け暗所保存

■アブラナ科の植物カメリナサティバの種子を圧搾しぼりし、精製することでクセのない味に仕上げたオイルです。
■「オメガ３：オメガ６：オメガ９」が「２：１：２」のバランス。
■酸化に強いので加熱調理でき、開封後も常温で保存できるので、複数の油を使い分ける必要がなく、手軽にお使いいただけます。

※食用油は日光や空気にさらされると風味が変わります。開封後は冷暗所に保存し、なるべくお早くご使用下さい。
※油は加熱しすぎると発煙発火します。揚げものの際その場を離れないで下さい。水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛びはねますので注意して下さい。
※本品は、カップラーメン等のポリスチレン製の容器にはお使いにならないで下さい。容器の内面が変質し薄くなり、お湯がこぼれ出る可能性があります。

カナダ産　カメリナサティバ

原料産地のカナダ東部ケベック州は、寒暖の差が大きい地域で、最も寒くなる１月の最低気温は、マイナス 30℃に達します。
カメリナサティバは、春の雪解けを待った５月頃に種子をまき、夏の太陽を浴び、土壌の栄養をしっかりと吸収し、栄養分をたっぷり蓄えた種子を実らせ、秋に収穫を迎えます。
（左：「喜びの金」(gold of pleasure) とも呼ばれるカメリナサティバの種子）

商品番号 4901735023691

販売価格 ¥ 1,782 税込
ご購入で 17 ポイント進呈

宅配便・一個口送料について

原材料
食用カメリナ油［カメリナ種子（カナダ）］（国内製造）
アレルギーの表示
※アレルゲン（表示対象２８品目の内含むもの）：　なし
※本品製造工場では「乳成分」を含む製品を生産しています。

お召し上がり方
ドレッシング等の生はもちろん、炒め物等、加熱調理にもお使い頂けます。
サイズ・賞味期限・栄養成分
◎サイズ：　D:47×W:47×H:175 mm
◎開封前賞味期限：　製造日より360日　（残日数がこの1/3以上あるものをお届けします）

◎栄養成分表示（100gあたり）：　●エネルギー 900kcal　●たんぱく質 0g　●脂質 100g　（n-3系脂肪酸 35.4g、n-6系脂肪酸 17.6g、n-9系脂肪酸 29.1g）　●炭水化物 0g　●食塩相当量 0g　●α-リノレン酸（n-3系） 34.0g　●リノール酸（n-6系） 15.7g　●オレイン酸（n-9系） 12.2g　●エイコセン酸（n-9系） 13.2g

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