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栄養豊富な滋養食として重宝がられている葛 無双本葛100%(固形タイプ) 110g|ムソー <容量・価格リニューアル品です>

商品お問い合せNo. 20931-

かねこやセレクト

無双本葛100%(固形タイプ) 110g
無双本葛100%(固形タイプ) 110g
※パッケージは予告なく変わることがあります。

商品説明

山野に自生する葛(マメ科)の根から取り出した澱粉を、白く晒し上げ(水洗い)、純白の本葛粉を作り上げる「吉野晒」と呼ばれる製法で作りました。

昔から消化が良く、栄養豊富な滋養食として重宝がられ、梅肉と醤油を加えて料理した梅醤葛湯や、さらにそれに熱い番茶を加えて飲食すると、身体があたたまりおいしくいただけます。風邪の予防や治し方としてもご利用ください。

約0.5cm角の固形タイプです。
■本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります)

●直射日光・高温多湿を避けて保存。

商品番号 4978609209314
  • アレルギー
  • 店舗

販売価格 ¥ 670 税込
ご購入で 6 ポイント進呈

※売切れの際は、2~4営業日で入荷予定。
※店頭でも販売しています。
※宅配便でお届けします(ネコポス不可)
※パッケージは予告なく変わることがあります。

原材料
本葛(国内産)

お召し上がり方
■くず湯
鍋にくず粉1:水10~15の割合で入れよく混ぜ合わせます。中火で鍋底にくずが沈殿しないようによく練り、透明になったらさらに1~2分練って出来上がり。お好みではちみつや三温糖を加えてお召し上がりください。
 
■くずねり
くず粉1:水4~5の割合でよく溶かし、中火にかけて鍋底に気を付けながらかきまわし、煮立ってきたら弱火にしてよく練ります。これに醤油などを加えて食べるか、または、熱いうちに大さじですくい取り、冷水の中に落とし、冷えたら氷、黒ミツなどを加えて食べます。
 
■くずもち
くず粉1:水4~5の割合でくずねりを作り、手早く、水でぬらした流し箱に入れます。それが冷えたら、お好みの大きさに切り、きな粉をまぶして食べます。
 
■その他
いろいろなお料理に少量加えるとトロミが出ておいしくなります。
栄養成分(100gあたり)
エネルギー349kcal炭水化物86.3g
たんぱく質0gナトリウム8mg
脂質0.2g  

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