かねこや　おすすめレシピ

当店おすすめのお料理レシピです。とぉ～っても 美味しいですよ。是非一度お試し下さい。

	さつま芋とりんごの重ね煮　7人分
	材料 ・さつま芋　…500g ・りんご　…1個 ・干しぶどう　…大さじ3 調味料 ・砂糖　…大さじ4 ・塩　…小さじ1/2 ・バター　…大さじ1
作り方
1）さつま芋は厚めに皮をむき、5ミリ厚さに切り、水につけアク抜きする。 2）りんごは皮をむき、4ツ割にし芯をとり、5ミリ厚さに切り、塩水につけ水気を切る。 3）厚手の鍋にバター・さつま芋・塩・りんご・砂糖・干しぶどう・バターの順に3回くらい重ね、水1/3カップを加え、弱火でゆっくり柔らかく煮る。