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有機栽培デュラム小麦使用、ちょっと細めのロングパスタ ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティーニ 500g|創健社 【取寄せ】

商品お問い合せNo. 140535-

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ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティーニ 500g|創健社
ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティーニ 500g|創健社

商品説明

有機栽培デュラム小麦使用、ちょっと細めのロングパスタ

イタリアの有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き(粗挽き)し、風味を壊さないようじっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。小麦本来の味と香り、強いコシ。ソースに絡みやすく、冷製パスタにも。細めの1.4mm、ゆで時間5分。

■イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。
■栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。有機栽培デュラム小麦のセモリナ(粗挽き粉)の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。
■EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品。
■環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。
■シンプルなトマトソースや軽めの味付け、冷製パスタ料理に合う細めの1.4mm。ゆで時間5分。

商品番号 8032891767245

  • 有機JAS
販売価格 ¥ 517 税込
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原材料
有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア)
※アレルゲン(28品目の内): 小麦 を含みます

お召し上がり方
おいしいゆで方:大き目の鍋にたっぷりのお湯、食塩を加えて約5分間ゆでて下さい(パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g)。ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
 
ツナと水菜のスパゲッティーニ レシピ
 
【材料】(2人分)
デュラム小麦スパゲッティーニ160g、オリーブオイル適宜、Oh!ツナ1缶、塩・白こしょう適宜、水菜(5センチ程度に切る)2把、茹で汁おたま1杯、鷹の爪(種をとり輪切りにする)1本
 
【作り方】
  1. スパゲッティーニを茹でます(塩分1%の塩水で茹でてください)。
  2. フライパンにオリーブオイルと輪切りにした鷹の爪を入れて温め、ツナを入れほぐし、塩・こしょうをする。
  3. 切った水菜と茹で汁を2.に入れ炒める。
  4. 茹で上げたスパゲッティーニを3.に入れよく混ぜ、オリーブオイルを香り付けにたらす。
サイズ・賞味期限・栄養成分
◎サイズ:  D:45×W:80×H:320 mm
◎開封前賞味期限: 製造日より1080日 (残日数がこの1/3以上あるものをお届けします)
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