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太さ1.7mmの食べやすいスタンダードなスパゲティ ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティ 500g|創健社

商品お問い合せNo. 140536-

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ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティ 500g|創健社
ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティ 500g|創健社

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商品説明

イタリアの有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き(粗挽き)し、風味を壊さないようじっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。小麦本来の味と香り、強いコシ。スタンダードな1.7mm、ゆで時間7分。

■イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。
■栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。有機栽培デュラム小麦のセモリナ(粗挽き粉)の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。
■EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品。
■環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。
■様々なソースとの相性が良くバリエーションがお楽しみいただける太さ1.7mmのスタンダードタイプ。ゆで時間7分。

●直射日光を避けて常温で保存

商品番号 8032891767252

  • 有機JAS
販売価格 ¥ 517 税込
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※在庫切れの際は、7営業日以内に入荷予定。

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原材料
有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア)
※アレルゲン(28品目の内): 小麦 を含みます

お召し上がり方
おいしいゆで方:大き目の鍋にたっぷりのお湯、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい。(パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g)。 ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
 
ペペロンチーノ のレシピ
 
【材料】(1人分)
デュラム小麦有機スパゲッティ80g、にんにく1カケ、唐辛子1/2本、有機エキストラヴァージンオリーブオイル大さじ1、パセリ適量
※水1リットル当たり塩10g(小さじ2)を加え7分茹でて下さい。
 
【作り方】
  1. スパゲッティを茹で始める。(約7分)。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で炒める。
  3. にんにくに火が通ったら火を消し唐辛子を加え、麺のゆで汁を大さじ1杯加えてフライパンをゆすり乳化させる。
  4. 茹であがった麺をフライパンに入れ、3.とよく混ぜ合わせて器に盛り、パセリを散らして出来上がり。
サイズ・賞味期限
◎サイズ: D:45×W:80×H:320 mm
◎賞味期限: 製造日より1080日(※残日数が1/3以上あるものをお届けします)
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