商品代金12000円以上で1個口送料無料(北海道・沖縄は割引) 7000円以上で送料割引 クール便+220円 クロゆパ他あり

取寄せ商品です

アレルギー表示対象、小麦・大豆アレルギーの方に美味しいつゆ そら豆醤油で作った つゆ(三倍濃縮) 300ml|高橋商店 [アレルギー対応]【取寄せ・10営業日以内に入荷予定】

商品お問い合せNo. 0577

※パッケージは予告なく変わることがあります。
そら豆醤油で作った つゆ(三倍濃縮) 300ml
そら豆醤油で作った つゆ(三倍濃縮) 300ml

商品説明

北海道の昆布、九州産のかつお節でだしを取り、そら豆と食塩で作った『そら豆醤油』、米発酵調味料、砂糖で味を調えました。

大豆や小麦にアレルギーがある方にも安心して使っていただけるつゆです。
アレルギー表示対象27品目の原材料を一切使用していません。グルテンフリー。

400年余前から続く醤油づくりの本場、小豆島からの贈り物「そら豆醤油」

そら豆醤油は、香川県小豆島の高橋商店さんがつくるアレルギー対応醤油です。

「美味しいね」と笑顔になる食卓を支えて160年余、創業嘉永5年(1852年)の高橋商店さん。きっかけは、平成15年に知人から「大豆・小麦を使わない醤油はできないのか?」という相談を受けたこと。
その後、香川県産業技術センター発酵食品研究所さんと共に試行錯誤を重ね、やっとたどりついたのが「そら豆」でした。

「そら豆」は、「大豆と小麦」を合わせた成分とほぼ同じ

醤油は大豆と小麦に含まれるたんぱく質とでんぷんをもとにつくられます。通常の醤油の原料「大豆・小麦」を合わせた成分が「そら豆」の成分とほぼ同じ!であることが味の決め手となります。

「そら豆醤油」は、醤油の旨味の指標である全窒素が、1.65g/100mlと、小麦・大豆を使った濃口醤油(本醸造・特級)(1.5g/100ml)と比べ遜色ありません。

※「醤油」と名乗るには「大豆」を使っていることが条件とJAS法で決まっている為、そら豆で造った醤油は名称上「醤油風調味料」です。
※そら豆醤油は、香川県との共同特許を取得しています。

●直射日光を避け、常温で保存。開戦後は、冷暗所で保存し早めにお召し上がりください。

商品番号 4904797100577

  • アレルギー
販売価格 ¥ 691 税込
ご購入で 6 ポイント進呈

取寄せ商品です

取寄せ

※10営業日以内に入荷予定。
※メーカー欠品ご容赦ください。

宅配便・一個口送料について

原材料
醤油風調味料、米発酵調味料、砂糖、昆布、かつお節

お召し上がり方
めんつゆ、天つゆ、おでん、煮物などにお使いください。
うすめ方の目安は・・・つけ麺1:2、かけ麺1:3、おでん・煮物1:5~6(お好みによりみりんを加えてください)

◎栄養成分(100gあたり):●エネルギー 114.8kcal ●たんぱく質 6.0g ●脂質 0.0g ●炭水化物 22.7g ●食塩相当量 9.4g

レビュー投稿で2ポイント

商品のレビューをお寄せください。レビュー1件につき2ポイントをプレゼントいたします。

  1. ホーム
  2. 調味料・調味ソース
  3. だし・つゆ
  4. だし醤油・つゆ
  5. そら豆醤油で作った つゆ(三倍濃縮) 300ml|高橋商店 [アレルギー対応]【取寄せ・10営業日以内に入荷予定】
  1. ホーム
  2. 季節商品
  3. 春夏
  4. 夏の麺
  5. そら豆醤油で作った つゆ(三倍濃縮) 300ml|高橋商店 [アレルギー対応]【取寄せ・10営業日以内に入荷予定】
  1. ホーム
  2. グルテンフリー
  3. グルテンフリー 醤油・つゆ
  4. そら豆醤油で作った つゆ(三倍濃縮) 300ml|高橋商店 [アレルギー対応]【取寄せ・10営業日以内に入荷予定】
商品タグ

おすすめ商品

前へ
次へ

返品・交換について

当店の取扱商品は食品につき、お客様のご都合による返品・交換はご遠慮願います。
商品到着時に必ず商品をご確認ください。
商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一、不良品等お気づきの点がございましたら、商品到着後2日以内にあらかじめE-mailにてご連絡いただいた後、弊店まで該当商品をお送り下さい。(E-mailが難しい場合は、お電話でも承ります)

責任を持って良品と交換もしくは全額返金の手続きをさせていただきます。なお、その際の送料は弊店負担とさせていただきますので、着払いにてお送りください。

  • 申し込まれた商品と届いた商品が異なっている場合
  • 不良品等
  • 損傷している、汚れている商品(・・★配送中の破損と思われる場合は、まずは、配送業者様へご連絡ください。)

更に詳しくは ⇒こちらをご覧ください。