じっくりと熟成させた本醸造のこいくち醤油 超特選むらさき（濃口） 1Ｌ｜チョーコー醤油

本醸造　丸大豆醤油　超特撰

厳選した原料を使い、しっかり発酵・熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特撰」こいくち醤油です。

丸大豆もろみ特有のほのかな甘味を醸し出し、冴えた色合い・芳醇な香り、まろやかな味を兼ね備えた味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。

小麦の割合が多く米を使用しています。原材料は、大豆、小麦、米、塩のみ。合成保存料などの添加物は一切使用していません。じっくりと熟成させた本醸造こいくち醤油。

●直射日光を避けて、常温で保存
●開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存のうえお早目にお使いください。

『超特選むらさき』 ここがポイント！

１．丸大豆100％
一般的に醤油には脱脂加工大豆が使われますが、「超特選むらさき」は、丸大豆１００％

２．深まる味わい、小麦がリッチ！
小麦をふんだんに使用し、小麦や米由来の甘みと豊かなコクが味わいをさらに深めます。

３．水加減と適度な熟成期間！
一般的な製法よりもぐっと少ない水で仕込むことでエキスが凝縮。十分な熟成期間を置き、風味が最高潮に達して完成！