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有機ココナッツ100%、ココナッツ特有の甘い香りがなく、使いやすい、中鎖脂肪酸(MCT)約61% 有機プレミアムココナッツオイル(無香タイプ) 1840g(2L)|ココウェル 【取寄せ】

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  • オーサワジャパン
オーガニックプレミアムココナッツオイル(無香タイプ) 1840g(2L)
オーガニックプレミアムココナッツオイル(無香タイプ) 1840g(2L)

商品説明

有機ココナッツ100%、ココナッツ特有の甘い香りがなく、使いやすい

無香タイプ
ココナッツ特有の甘い香りがなく、クセもないので、香りが苦手な方にもおすすめです。生でも加熱してもお使いいただけます。

酸化しにくい
酸化しにくい飽和脂肪酸が90%以上と高く、炒め物や揚げ物など、普段のお料理に最適です。バターの代わりとしてお菓子作りにもお使いいただけます。

中鎖脂肪酸(MCT)約61%
中鎖脂肪酸は母乳や牛乳にも含まれる成分で、長鎖脂肪酸と比べて消化吸収が4倍、代謝が10倍早く、エネルギーに変わりやすい脂肪酸です。
※中鎖脂肪酸 約61%内訳: ラウリン酸 約48.6%、カプリン酸 約5.7%、カプリル酸 約7.0%

低温で固体化
ココナッツオイルは20℃以下で固体に、25℃以上で液体に変化します。
オイルが固まると口栓からは出ません。袋ごと湯せんして口広の容器に移し替え、スプーン等で削り取ってお使いください。性状が繰り返し変化することによって、品質が変わることはございませんのでご安心ください。

プレミアムココナッツオイルができるまで

①ココナッツの上質な果肉を乾燥させたコプラを使用
②活性炭と天然石灰を使用し、化学薬品を使わない方法で精製
③固形分をろ過して除去
④プレミアムココナッツオイルが出来上がり

■活性炭と天然石灰を使用し、化学薬品を使わない方法で精製
■炒め物や揚げ物、菓子づくりなどに
■中鎖脂肪酸約61%(うちラウリン酸48.6%)含有
■トランス脂肪酸・コレステロールゼロ
■商品1個につき3ペソが「ココナッツ農家支援基金」に活用される
 
※20℃以下の低温で固形化します。その場合は40℃程度のお湯で容器ごと湯せんしてください。

オーサワジャパンの品質基準

自然食品の品質基準

自然食品とは、一般的な自然食品の基準で選択した安全な食品です。次の3点を品質基準としています。

■無農薬有機栽培優先
3年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない安全な農産物原料を努めて使用しています。
■食品添加物不使用
天然・合成を問わず、毒性の強い食品添加物は使用していません。
■遺伝子組換え作物不使用
DNA操作による遺伝子組み換えのある食品は使用していません。

マクロビオティックの品質基準

上記のような一般的な自然食品の品質基準をクリアーした食品の中から、さらにオーサワジャパン独自の品質基準(マクロビオティックの考えによる基準)により、次のように再度食品を選別しています。

■国内産優先
ポストハーベストや燻蒸等による汚染がある輸入品は扱っていません。
■動物性原料不使用
牛、豚などの動物性食品は扱っていません。
■精製糖不使用
白砂糖、グラニュー糖などの精製糖は使用していません。
■伝統製法優先
味噌・醤油は長期熟成、油は圧搾した製法の商品を扱っています。
商品番号 4560201272249

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※メーカー欠品ご容赦ください。

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原材料
有機ココナッツ(フィリピン産)
アレルギーの表示
※アレルゲン(表示対象25品目の内含むもの): なし
※コンタミネーション(表示対象25品目の内混入する可能性があるもの): なし

お召し上がり方
そのまま召し上がる他、飲み物(コーヒーやスムージーなど)に混ぜたり、トーストにバターやマーガリンの代わりに塗ったり。お菓子作りにも。バターの代わりとしても。加熱調理にもご使用いただけます。
※水や異物が混入するとカビ等の原因となりますのでご注意ください。低温で固形化するため、冷たいお飲み物やサラダなどの低温料理では固まることがあります。
スタッフコメント
有機ココナッツオイルが新発売!無香タイプでクセもないので、ココナッツの香りが苦手な方にもおすすめです。熱に強いため、炒め物やお菓子作りなどにも◎。揚げ物に使うと、カラっと美味しく揚がりますよ♪パウチ袋で使いやすくてとっても便利!ぜひ様々な用途にご使用ください。 (オーサワジャパン・スタッフ)
サイズ・賞味期限
◎サイズ: 120 mm × 230 mm × 350 mm
◎カロリー: 126kcal/大さじ1杯(14g)
◎開封前賞味期限: 製造日より常温で2年 (メーカーの出荷期限に準じ、この1/3以上残日数のあるものをお届けします)
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