純米酢をベースに、長崎県産炭火焼きあごの旨み、長崎県壱岐産ゆず果汁の香りをブレンド ★【2026.3頃、メーカー在庫限りで販売終了予定】 長崎焼きあごだし酢 300ml｜チョーコー醤油 【取寄せ・要10～14日】

原材料

米酢（国内産）、砂糖（国内産）、食塩（国内産）、焼き飛魚（長崎）、ゆず果汁（長崎）、かつお節（国内産）、こんぶ（国内産）

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※アレルゲン（２８品目）：　含むものなし

お召し上がり方

お寿司や、煮物など様々なお料理にお使い頂けます。
【煮る】オランダ煮
【かける】海鮮寿司
【つける】マリネ
【炒める】かた焼きそば
【焼く】豚肉の柚子こしょう焼き
（材料）豚肉６０g・玉ねぎ６０g・ しいたけ、しめじなど８０g・ ごはん１２０g・ベビーリーフ１/２パック・卵 １個・サラダ油大さじ１・本品大さじ２・こいくちしょうゆ大さじ２・柚子胡椒小さじ１/２
（作り方）①器にごはんとベビーリーフを盛り付ける。
②フライパンで目玉焼きを焼く。
③フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、豚肉、きのこ類を炒め、豚肉の色が変わったら、しょうゆ・柚子胡椒を加えて味をつけ、仕上げに本品を回しかけ、①に目玉焼きと一緒にのせる。
【つける】生春巻き
（材料）（ソース）本品＋スイートチリソースor練りごま（※分量はお好みで。本品のみのソースでも）
ライスペーパー２枚
（巻く具材）共通：にんじん１/２本・大葉４枚・ニラ２本
A：アボカド１/２個（皮・種除く）・海老３尾・水菜１/３束
B：きゅうり１/４本・リーフレタス３枚・ちくわ（小）１本
※ お好みでレモンのスライスや、赤玉ねぎの酢漬け、ミントやパクチーを使ってください。
（作り方）①野菜は水洗いし、にんじんは千切り、アボカドは３～４mmの薄切り、ニラは２０cm長さ、水菜は１５cm長さ、大葉は縦２等分に切る。
②ちくわの穴にきゅうりを入れ、千切りにしたにんじんは塩を振って５分ほどおいて水気を絞る。リーフレタス、水菜は水気を拭き取る。
③ライスペーパーをぬるま湯にさっとくぐらせ、絞った濡れ布巾の上に広げる。
④ ③の上に、にんじん、大葉と一緒にA・Bそれぞれを乗せ、ニラをはさんで巻き込んで出来上がり。お好みで本品・スイートチリソース・ごまソースをつけてお召し上がり下さい。

スタッフコメント

だしが効いています。（スタッフsaya）

サイズ・賞味期限・栄養成分

◎サイズ：　D:63×W:63×H:190 mm
◎開封前賞味期限：　製造日より360日　（残日数がこの1/3以上あるものをお届けします）

◎栄養成分（100mlあたり）：●エネルギー 119Kcal　●たんぱく質 0.3ｇ　●脂質 0ｇ　●炭水化物 30.0ｇ　●食塩相当量 4.5ｇ