商品代金12000円以上で1個口送料無料(北海道・沖縄は割引) 7000円以上で送料割引 クール便+220円 クロゆパ他あり

2024年 味噌づくりセット

素材厳選、かねこやオリジナル 味噌づくりセット

【ご予約期間:1/11(木)~1/31(水)】  【出荷・店頭お渡し:2/下旬予定】
 
簡単な手順はこちらをご覧ください(PDF)♪ 難しくありませんので、初めての方もぜひチャレンジしてみてください。

かねこやオリジナル味噌づくりご家庭で味噌作り!大豆・糀・塩で作っていただく、味噌づくりのセットです。かねこやが厳選した素材をセットにしました。レシピ付き。味噌づくりは初めてという方もチャレンジしてみてください。ご質問も承ります。
丹精込めて、ゆっくりじっくり寝かせて作ったお味噌は最高に美味しくなりますよ♪

お味噌の種類は3種類、【1】~【3】よりお選びください。※セットには塩が含まれていません。

【1】豆こうじ味噌セット・・・豆麹1.4kg、米糀1kg ⇒ 仕上がり約4kg、12か月熟成
【2】米こうじ味噌セット・・・乾燥大豆1kg、米糀1kg ⇒ 仕上がり約3.75kg、10か月熟成
【3】麦こうじ味噌セット・・・乾燥大豆1kg、麦麹1kg ⇒ 仕上がり約3.75kg、8か月熟成

1セットにつき塩500gが必要ですので、別途お求めください。
「海の精」1080円、「粟国の塩250g×2」1728円がオススメです。国産海水使用ですのでお値段は高めですが、とても美味しく仕上がります。

原材料について ここが厳選!

◎大豆: 北海道 無農薬・無化学肥料 大豆使用
◎米・米糀: 三重県津市 横山さんの有機JAS認定の米使用
◎麦麹: 島根県のやさかさんの有機麦麹使用

商品選びに迷ったら「かねこやセレクト」店舗でも販売 をお選びください。

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麦麹1キロ、大豆1キロのセットです。仕上がり約3.75kg。熟成は8カ月程。 【常温発送・到着後、麦麹は冷蔵保管してください】【3】 麦こうじ味噌(完成・約3.75kg) かねこやオリジナル 味噌づくりセット 【ご予約〆切1/31・出荷2月下旬予定】|かねこや <塩500gが別途必要です>

  • 後払い不可
  • 予約

No. 9998

販売価格 ¥ 3,153 税込
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