味噌づくり

素材厳選、かねこやオリジナル 味噌づくりセット

【ご予約〆切:1/31(月)】  【出荷・店頭お渡し:2/19(土)頃の予定】

ご家庭で味噌作り!かねこやが厳選した素材をセットにしました。レシピ付き。味噌づくりは初めてという方もチャレンジしてみてください。ご質問も承ります。
丹精込めて、ゆっくりじっくり寝かせて作ったお味噌は最高に美味しくなりますよ♪

お味噌の種類は3種類、【1】~【3】よりお選びください。※セットには塩が含まれていません。

1セットにつき塩500gが必要ですので、別途お求めください。
「海の精」1080円、「粟国の塩」1324円がオススメです。国産海水使用ですのでお値段は高めですが、とても美味しく仕上がります。

原材料について ここが厳選!

◎大豆: 北海道 平譯さんの無農薬大豆使用
◎米・米糀: 三重県津市 横山さんの有機JAS認定の米使用
◎麦麹: 島根県のやさかさんの有機麦麹使用

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