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気品ある芳醇な香りと程よい甘さと酸味のバランスが良いバルサミコ酢 ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 (GUERZONI) 250ml｜創健社 【取寄せ】

  • 有機
  • 創健社
ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 250ml
ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 250ml
ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 250ml
ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 250ml
ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 250ml
※パッケージは予告なく変わることがあります。

商品説明

気品ある芳醇な香りと程よい甘さと酸味のバランスが良いバルサミコ酢

イタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナで、有機ワインビネガーと有機濃縮ぶどう果汁をブレンドし、木樽の中で３年以上じっくり寝かせて仕上げた有機バルサミコ酢です。芳醇な香り、まろやかな味わいをお楽しみいただけます

オリーブオイル、塩、こしょうとあわせるだけで風味豊かなサラダドレッシングにまた、肉料理、魚料理の味付け、ソース作り、アイスクリームやフルーツなどのデザートなど幅広くご利用いただけます。

◎保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
ビンのお取り扱いに十分ご注意ください。酢が漏れることがありますので立てて保存してください。

■本品は、イタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナで、有機ワインビネガーと有機濃縮ぶどう果汁をブレンドし、木樽の中で３年以上じっくり寝かせて仕上げた有機バルサミコ酢です。（酸度６．０％）
■芳醇な香り、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
■この商品はジロロモーニブランド（https://girolomoni.it)向けにイタリア・モデナ県の製造者番号CSQA449391番で製造、ビン詰めされました。
■オリーブオイルと合わせてドレッシングに、肉料理や魚料理のソースに、アイスクリーム等にもお使いいただけます。
■カラメル色素、酸化防止剤不使用。
■有機ＪＡＳ認証（ＩＣＥＡ）、EUオーガニック認証、IGP保護指定地域表示。

商品お問い合せNo. 111104-

商品番号 8032891760666

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原材料
有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁
※アレルゲン（28品目の内含むもの）：　なし

お召し上がり方
●バルサミコ酢活用術
基本のドレッシングの作り方は、「バルサミコ酢：オリーブオイルが１：１」で、塩・コショウ少々で味を調えます。そこにすり下ろし玉ねぎやレモン、粒マスタード、蜂蜜、ねり梅、かつお節等お好みでどれかを加えたり、組み合わせたりするとオリジナルドレッシングが出来上がり！
　
●バルサミコ酢のハンバーグソース　のレシピ
【材料】（４人分）
赤ワイン100ml、バルサミコ酢50ml、醤油50ml、ハンバーグ（またはステーキ）、付け合せの野菜
　
【作り方】
  1. バルサミコ酢、醤油、赤ワインを鍋に入れ、2/3ぐらいになるまで弱火で煮詰める。
  2. ハンバーグを焼き、１．をかける。
　
●野菜のバルサミコ酢マリネ　のレシピ
【材料】（４人分）
セロリ１本、ナス１本、パプリカ赤・黄各1/2個、ピーマン１個、玉ねぎ1/2個、しめじ1/3パック、にんにく２粒、塩・こしょう・オリーブ油適量
＜マリネ液＞バルサミコ酢大さじ２、オリーブ油1/2カップ、レモン汁1/2個分
　
【作り方】
  1. 野菜を食べやすい大きさに切り、しめじは下ゆでしておく。
  2. みじん切りにしたにんにくをオリーブ油で炒め、塩・こしょうで味付けする。
  3. ボールにマリネ液を用意し、１．と２．を漬け込む。
  4. 冷蔵庫で１時間冷やすとよりおいしく頂けます。（１週間冷蔵保存可能）
サイズ・賞味期限・栄養成分
◎サイズ：　D:57×W:57×H:230 mm
◎開封前賞味期限：　製造日より1800日　（残日数がこの1/3以上あるものをお届けします）
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