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伊勢志摩産。経済的で手軽な大きさにカットしているので便利 伊勢志摩産 カットわかめ 12g｜北村物産

商品お問い合せNo. 150161-

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志摩産 カットわかめ 12g
志摩産 カットわかめ 12g
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商品説明

伊勢志摩産。経済的で手軽な大きさにカットしているので便利です。酢の物、おひたし、サラダ、うどんなど、またふりかけにも幅広く使えます。

「カットわかめ」ってどんなもの？

わかめは、日本では、北海道のオホーツク海沿岸と太平洋沿岸、沖縄・九州・四国の南岸の一部地域を除いてほとんどの海域に分布しています。中でも、鳴門・伊勢・三陸が名産地として知られています。伊勢志摩のわかめは晩冬から初春にかけて刈りとられ、この時期に採取されたものが美味しいとされています。

刈りとられたわかめを熱湯処理で緑色に発色させ、裁断、ロール、乾燥等の加工を施したのが一般に言う「カットわかめ」です。

わかめには食物繊維・カリウム・カロチン・ビタミンE・ビタミンC・ヨウ素が多く含まれています。カリウムは、過剰に摂取した塩分を体外に排出する役割があり、塩分を多く含むみそ汁にわかめを入れるのは理にかなった先人の知恵なのです。

●直射日光・高温多湿を避けて保存。

商品番号 4901596350356

  • クロゆパ

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原材料
湯通し塩蔵わかめ（三重県伊勢志摩産）

お召し上がり方
そのまま、お味噌汁やお吸い物に入れてもおいしくお召し上がりいただけますが、海産物ですので、表面に塩分が残っています。もどすことと、表面の塩分を洗い流す意味で、下ごしらえをお薦めします。

★水（3分）または熱湯（約70℃で2分）にいれるだけで15～16倍にもどります。戻ったら水切りしてください。
※戻しすぎたり、戻した後長時間置きますと風味を損なうおそれがありますので、ご注意ください。

★お味噌汁、お吸い物、スープ等に。三杯酢、土佐酢、ポン酢で。さしみのつまに、彩に。うどん、そばなど麺類に。揚げ物に混ぜたり、煮物、鍋物などいろいろなお料理にお使いください。

◎栄養成分表示（100gあたり）：　●エネルギー 138kcal　●たんぱく質 18.0g　●脂質 4.0g　●炭水化物 41.8g　-糖質 6.2g　-食物繊維 35.6g　●食塩相当量 24.1g　●カルシウム 820mg　●鉄 6.1mg
※日本食品標準成分表2015による推定値

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