前回に引き続き、今回も高野豆腐を使ったレシピをご紹介します
材料を入れて電子レンジでチン！するだけであっという間にできちゃいますよ～♪
『にがり高野豆腐』 3個は熱湯に浸して戻し、ぎゅっとしぼったら4等分に切って水 1/2カップ、醤油 小さじ2、みりん 小さじ2に浸します。片栗粉をまぶして耐熱の器に入れて水 大さじ3、ケチャップ 大さじ3、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、しょうがのしぼり汁 小さじ1、豆板醤 少々をよく混ぜたものを回しかけます。ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱してよく混ぜたらできあがり＼(^o^)／
食べる前にネギをたっぷり乗せてどうぞ♪辛さはお好みで＾＾。
しっかりした歯ごたえで噛むとじゅわっとぴりっと辛くてとってもおいしい～(^-^)/
電子レンジで作れるのであと一品ほしい時やお弁当のおかずにも便利！ぜひ一度お試しくださ～い(o^-‘)b
しこしことした歯ごたえのある風味豊かな味
原材料：有機丸大豆（遺伝子組換えでない）、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）
