2008-08

おかずレシピ

涼しい日はにゅうめんはいかが?

先週からそれまでの暑さがうそのように涼しい日が続いていますね。暑い日にはそうめんが嬉しいけど、こんな涼しい日はにゅうめんがおススメ~ おうどんと違ったそうめん独特の風味が熱くするときわだち、つるつるしたのどごしは最高~!我が家は夏が終わる前...
飲み物レシピ

夏にぴったり☆玄米甘酒のヨーグルト風ドリンク

先日インターネットであちこちのぞいていたら、玄米甘酒は江戸時代、夏によく飲まれていた!という記事を見ました。へぇ!甘酒は冬の飲み物だと思ってたのに!とびっくりした私。夏の方が発酵しやすいし、甘酒には、甘みのもとであるぶどう糖をはじめ、麹菌の...
おかずレシピ

すし酢活用レシピ!

我が家で毎日使う調味料は醤油、みりん、酒。これは多分いたって普通だと思うのだけど、もう一つかなり登場回数が多いのが『富士 すし酢』なんです 普通のお酢の場合、使う時にはほぼ他の調味料と混ぜて使わないといけないけど、この『富士 すし酢』は味...
おかずレシピ

さっぱり切干大根のゆかり和え

『生しぼりこうや豆腐入り 切り干し大根&人参ミックス』をご利用ください。 今日はお給料日前でお財布ぴーんち!ということで、ひきだしをごそごそ…。こんな時のお助け素材『切干大根』発見~ 作るのも簡単な歯ごたえしゃきしゃき!切...
飲み物レシピ

夏も体を温めよう!ジンジャージュース

『奄美 粉黒糖』をご利用ください。 とっても冷え性な私。夏こそ、冷たいものをとりすぎず体を温めなければ!と思うのですが、暑さに負けてついつい… 少しでも何とかしたいなぁ、と思い、たっぷりしょうがを使ったジンジャージュースを...
おやつ・デザートレシピ

南国風デザート♪簡単ココナッツプリン

あいも変わらず暑い日々が続いていますね…。お盆休みで帰省していた我が家。たくさんのご馳走やお菓子を頂いて幸せ満点!だったものの、やっぱり胃腸は疲れ気味です。ということで、今日は久しぶりにおうちで作ったデザートでおやつに♪さわやかな南国風のコ...
飲み物レシピ

不思議なおいしさきな粉コーヒー

今日も一日暑かった…。子ども達が寝た後の夜の私だけのティータイム。ちょっとクーラーも入れつつ、ゆったり、まったり(#^.^#) まず『オーガニックコーヒー(粉)』を使っておいしいコーヒーを入れます♪有機JAS認定の安心コーヒーで香ばしい...
おやつ・デザートレシピ

夏はやっぱりわらび餅♪

夏のおやつ、皆さん何を食べていますか?こう暑いとやっぱりのど越しいいおやつがいいですよね。我が家はもっぱらゼリー。自家製ジュースをせっせと寒天で固めていただいております。でもちょっと今日は趣向を変えて…わらび餅を作ってみました\(^o^)/...
おかずレシピ

簡単ごま風味きゅうりサラダ

残念ですが、『オニザキのごまスープ』は取扱い終了しました。 先日ご紹介した『オニザキのごまスープ』を使って、今日はきゅうりのサラダを作ってみました。(#^.^#) きゅうり1本はスライスし、トマト1個は一口大に切りま...
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