我が家はそら豆が大好き！シンプルに塩ゆでしたものを食べるのも好きですが、今日は一味変えてぽん酢漬けにしてみたところ、なんともおいしい～(^-^)/
作り方も簡単なのです！やめられない、止まらない～♪ 大量のそら豆があっという間になくなりましたよ😉
そら豆はさやをはずして皮ごとさっとゆで、冷めたら皮をむき、『富士 ゆずぽん酢』をまわしかけて30分以上置いておくだけ～。途中で何回か混ぜて全体に味をしみこませます。
私はそら豆を少し硬めにゆでて食べるのが好きですが、ゆで加減はお好みでどうぞ♪ さっぱりしててとってもおいしいんですよ～＼(^o^)／
これからの季節、我が家ではさっぱり『富士 ゆずぽん酢』が大活躍しちゃうんです！今日のようにそら豆をつけたり、きゅうりを漬けこむことも多いし、サラダの味付けにもよく使います。このさっぱり感はほんと、やめられないおいしさ～！
簡単ぽん酢そら豆、ぜひぜひ作ってみてくださいねー(^O^)
びんのふたを開けたとたん、ゆずの香りが漂います
原材料：ゆず（徳島県木屋平村産：無農薬）、本醸造醤油（大豆・小麦）、本みりん、純米酢、鰹節
※リニューアル等により原材料は変更になることがあります。
