鮭のオートミールフライ♪

ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で最近グラノーラなどでオートミールが最近人気ですよね~!クッキーに入れるとざくざくの食感になるのが好きでよく使うんですが、今日はふとこれでフライをしたら!?と思い立ち、鮭でオートミールフライを作ってみましたよ~😉

北海道産オートミール

今日はお手軽に甘塩鮭を使いました!塩分を調整したい方は生鮭に塩少々をふってしばらくおいて水気をふき取ります。塩鮭はそのまま~。小麦粉と水を1:1の割合で混ぜたものにくぐらせ、『北海道産オートミール』を両面にまぶしてフライパンで多めの油で揚げ焼きにしたらできあがり~\(^o^)/
とっても簡単ですが、オートミールが香ばしくてとってもおいしいんですよ~(^-^)/

『北海道産オートミール』は北海道産のえん麦(オーツ麦)を特殊加工したシリアルで食物繊維やたんぱく質、ミネラルが豊富な栄養たっぷりの雑穀なんです。砕いてあるので消化吸収がいいんですよ~。フライの衣にもぴったり!(^^)!
スープの具と一緒に入れて煮込んでもいいですし、牛乳などで煮てオートミール粥としてもどうぞ♪クッキーなどのお菓子作りやパン作りにも使えてとっても便利です^^。

オートミールの香ばしさがとってもおいしいオートミールフライ、是非一度作ってみて下さいね~!

北海道産の厳選したえん麦(オーツ麦)を特殊加工したシリアル
北海道産オートミール
原材料: えん麦(エンバク・オーツ麦)

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