今日はちょっと意外なものをフライにしてみました。秋冬ならではのお野菜！なんと大根です
おいしいんだよ～、とお友達に聞いたんですが半信半疑。本当においしいの？と思って試してみたんですが、これがびっくり！めっちゃおいしかったです～
大根5㎝は5㎜くらいのスティックに切ります。醤油 大さじ1/2、みりん 大さじ1/2をもみこんで15分ほど置いておきます。水気を軽くふき取ったら片栗粉と薄力粉を半々くらいで混ぜたものをまぶしてフライパンに1㎝ほど油を入れてかりっとするまで揚げたら『海の精なんでもソルト』を振りかけてできあがり
えー、これ本当に大根！？っていうくらい、さっくりほっくりとってもおいしいんですよ～
これはお父さんもとっても気に入りましてビールのおつまみにいいわ、と言っていました＾＾。ポテトフライほど重たくなくあっさりしてる感じかな？
『海の精なんでもソルト』がこれまたおいしいんですよっ
ハーブの旨みが効いてておしゃれです(*^^)v
お父さんはビールのおつまみに、と言っていましたが私はワインのおつまみにいただきました
もちろん子どもたちもおいしい！と食べてしまってあっという間になくなりました
クリスマスパーティなど持ち寄りも多くなる季節、ぜひ一風変わった大根フライを持って行ってみて下さい～！人気者間違いなしですよ～♪
「海の精やきしお」に和洋中の香味素材をブレンド、様々な料理の下味、仕上げの味付けに
原材料： 焼塩(海の精)、昆布粉末(北海道産)、有機バジル(アメリカ産他)、しいたけ粉末(国内産)、有機黒コショウ・白コショウ(スリランカ産他)、にんにく粉末(青森産）、しょうが粉末(国内産)、有機オレガノ(アメリカ産他)、有機パセリ・タイム(オーストリア産他)
